标签: 山西菜
山西大同家常菜，这家店超下饭！
三道菜饭庄 美食推荐： 1️⃣.老大同过油肉，肉质滑嫩到入口即化，醋香浓郁不腻口。2️⃣.酱香排骨，八分大排骨炖得软烂脱骨，酱香带点微甜。3️⃣.凤爬窝，鸡肉色泽金黄，一吃...来山西大同一站式吃土菜，这里寻味，美食等你！
山西太原晋菜寻味，这家老店值得寻味！
王太饭店 美食推荐： 1️⃣.过油肉，太原晋菜灵魂！猪里脊和素菜一起，外香里嫩，醋香解腻。2️⃣.糖醋丸子，手工剁馅现炸，酸甜酱汁裹满丸子，外酥里嫩超入味。3️⃣.葱爆羊肉，鲜嫩鹅羊肉切片，和大葱一起爆炒，吃起来羊肉...
元旦将至,山西太原全力保障“菜篮子”供应充足
元旦将至，在山西太原，当地的大型农贸市场组织商户提前进货，确保节日期间“菜篮子”供应货足价稳。在太原市万柏林区的一家大型农副产品批发市场，拉载蔬菜的货车不断进出，工作人员忙着卸货、整理，不少市民正在选购新鲜蔬菜...
山西10大怪菜:名字越怪,滋味越爱!
一方水土养一方“怪菜”，山西人用最野的名字，做最暖的饭，养最倔的人。在山西这片厚重的黄土地上，饮食文化源远流长。这里不仅有享誉全国的刀削面和山西老陈醋，更有一批让本地人魂牵梦绕、却让外地人望而却步的“怪菜”。...
麻辣拌是山西菜?辽宁省抚顺市百万人不答应
在一个关于麻辣拌的短视频下面，不少山西人的认知里，麻辣拌已经是山西菜的代表了。麻辣拌在山西确实是火了很多年了呀，多到已经让他们觉得是本地小吃了。但是辽宁抚顺百万人能答应吗？要不要宣布过油肉是辽宁的，反正走油肉和...
山西八大名菜:千年晋味的传承与魅力,你吃过几个?
山西菜（又称晋菜）以其 咸香为主、甜酸为辅 的独特风味，在中国八大菜系之外独树一帜。山西人善用醋、讲究火候、注重原汁原味的烹饪特点，使得晋菜成为黄土地上最迷人的味道之一。1.过油肉：晋菜之魂，三晋美味的代表 过油肉...