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芝麻盐香菜拌口蘑:这盘黑暗料理竟是鲜掉眉毛的夏日救星!
当那盘黑乎乎的口蘑端上桌时，大家都皱着眉头不动筷子，结果一位勇士尝试了一口后，全场瞬间开启“抢食模式”，连盘子底的汤汁都被拿来拌面了！这就是被我封为“夏季解腻天花板”的—芝麻盐香菜拌口蘑。做这道菜，选材简直是...
鲜掉牙的青椒炒口蘑,这“素菜之王”比肉还香!
青椒炒口蘑！别看它名字平平无奇，长相也低调，但这道菜可是有着“素菜里的肉滋味”之美誉。这道菜的魅力就在于它的“鲜”。口蘑这种菌菇，天生自带一种叫“鸟苷酸”的鲜味物质，跟味精是一个原理，所以它不需要太多的花哨配料...
芝麻盐香菜口蘑:一口“卡擦”小森林,鲜到让牙齿做SPA
把冰箱里的口蘑、香菜和芝麻盐全薅出来，10分钟端出一盘“芝麻盐香菜口蘑”—口蘑脆得像青苹果，芝麻盐香得像刚出炉的点心，香菜绿得能当拍照背景，一口下去，鲜、香、脆、嫩四连击，配粥能秒变“白粥杀手”，配酒直接升级...
素菜里的“重口味”这道双椒炒口蘑,鲜得连盘子都想舔干净!
口蘑是主角，挑那些菌盖厚实、表面没有斑点的，摸起来硬实一点的最好。买回来别急着切，咱们先给它洗个澡。这里有个小窍门，口蘑其实很怕吸水，直接用水冲，它肚子里全是水，炒出来就不香了。最好的办法是用湿毛巾或者厨房纸轻...
一口爆汁!这碗口蘑牛肉饭,香到灵魂都在颤抖
今天这道“口蘑生菜牛肉饭”，就是为咱们这样热爱生活的“懒人”量身定做的。它快，但绝不敷衍；它简单，但味道绝对能打—嫩滑的牛肉、爽脆的生菜、鲜掉眉毛的口蘑，再浇上一勺浓稠鲜亮的汤汁往米饭上一拌，嘿，那滋味，给啥...
口蘑鸡翅:鲜嫩多汁的魔法组合,一口就沦陷的快乐!
这道菜简直是懒人福音，做法简单到零失败，成品却鲜到掉眉毛—鸡翅软烂脱骨，口蘑吸满肉汁，一口下去肉香混着菌香在嘴里炸开，鲜嫩多汁到停不下来，我每次做都要多焖一碗米饭，拌着汤汁吃直接香迷糊！这道菜还是我和闺蜜逛超市...
10分钟搞定「口蘑鸡胸肉」!厨房小白也能端出饭店级下饭菜
黄金配角：口蘑10朵（胖嘟嘟的“小矿泉水”，鲜味炸弹） 灵魂小料：蒜末1大勺、干辣椒2根（怕辣换彩椒） 腌肉三宝：生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、黑胡椒碎1撮 调味双煞：生抽1勺、蚝油1勺（自带甜味，不用额外加糖） 三、提前踩...
分享巨好喝的秋冬口蘑冬瓜汤!
口蘑冬瓜汤。零门槛、零油烟、零罪恶感，厨房小白也能5分钟端上桌，喝一口鲜到跺脚，热量低到忽略不计，减脂期直接按锅喝！一、为啥选它？1.冬瓜：自带“排水神器”buff，每100g只有12大卡，吃两斤都不带长秤的。2.口蘑：天然...
蒜香口蘑鸡:家常小炒里的鲜味小宇宙
鸡腿＋口蘑＋大蒜，这三位凑一起，基本等于“鲜味炸弹”。鸡腿油脂香，口蘑自带“味精包”，大蒜负责灵魂暴击，一口下去，先是咔嚓焦香，再是爆汁嫩滑，最后满嘴回甘，筷子根本停不下来。二、备料：能懒就懒，能鲜就鲜 1.主料...
减脂期必吃！西兰花炒口蘑巨清爽
这道西兰花炒口蘑真的巨好吃，清脆爽口还不腻，搭配胡萝卜一起炒，颜值和营养都在线。口蘑煎到微微金黄，自带鲜香味；西兰花焯水后保持脆嫩，胡萝卜炒出清甜，三者一起快炒，只需要简单用盐和少许生抽调味，就能突出食材本身的...
芦笋口蘑虾仁:鲜香嫩滑,营养满分家常菜
来源:秋秋秋秋秋秋秋秋秋 准备食材： 虾去壳，加入料酒、生抽和黑胡椒碎，抓匀腌制10分钟...另起锅，将口蘑和蒜粒炒香。合成菜品： 在锅中加入芦笋、炒好的虾仁和口蘑。加入一勺生抽、一勺蚝油和适量黑胡椒碎。翻炒均匀即可出锅。
谁懂啊!西兰花炒口蘑这么做,鲜到舔盘还不费劲儿
最近解锁了一道“零失败还巨下饭”的家常菜—西兰花炒口蘑，第一次做就被全家抢着吃，连平时不爱吃蔬菜的我弟，都扒拉着米饭问“姐，明天还能做这个不？其实这菜看着普通，想做好吃有俩小技巧，今天手把手教你，新手也能一次...
一口鲜到舔盘的口蘑肉粒,藏着我家最暖的下饭记忆
要说我家饭桌上永远不会剩菜的菜，那必须是老妈的拿手绝活—口蘑肉粒。这菜听着普通，却是我打小的“干饭神器”，白米饭拌着鲜掉眉毛的汤汁，能连吃两碗都不带停的。关键做法还特简单，新手跟着学，二十分钟就能搞定，比点外卖...