群发资讯网

越南罗氏虾泛滥成灾,我国吃货为啥坚决不吃?网友:当我们傻吗?

越南罗氏虾泛滥成灾,想低价往我国出口,却遭到无情拒绝。而我们国内的罗氏虾,小个的最低40一斤,大的一斤最低65,品质好的

越南罗氏虾泛滥成灾,想低价往我国出口,却遭到无情拒绝。

而我们国内的罗氏虾,小个的最低40一斤,大的一斤最低65,品质好的要一百多一斤。

我们每年要吃掉18万吨罗氏虾。

需求量如此之大,可为什么,我们不愿意低价进口越南的罗氏虾呢?

是因为资本家太坏,不愿意让我们实现吃虾自由吗?

当然不是。

我们不愿意进口越南的廉价罗氏虾,其实是为了老百姓好。

听我从头说起......

阿明是一名越南渔民,他在湄公河上打渔,已经20年了。

可是最近,阿明打不到鱼了。

每次收网,打上来的只有罗氏虾。

这些虾,粗得能赶上成年人的手臂大小。

最大的一只掂起来足有一斤重,虾钳张开有巴掌大。

不过这对阿明来说,并不是好事,因为这种虾在当地,根本不值钱。

他宁愿将虾全部倒进河里,也不愿意拿去卖。

还不够来回的油钱。

可最终的结果却是,十网有九网捞上来的都是罗氏虾。

照这样下去,他们一家就要喝西北风了。

然而这些在阿明眼里不值钱的罗氏虾,在我们中国的市场上,每斤却能卖到六七十块。

是妥妥的虾中贵族。

可惜在越南,它们竟成了让人头皮发麻的灾星。

越南罗氏虾的价格,从十年前的每公斤15美元,跌到现在不到2美元。

这种虾在当地菜市场里,堆得像小山一样。

当地家家户户吃虾吃得,看见这玩意儿就开始反胃。

罗氏虾简直成了他们的噩梦。

有的渔民就会像阿明一样,直接把捞上来的虾直接扔回河里。

卖不上价,还费油钱,留着干嘛?

在整个湄公河三角洲,上万户渔民都面临着罗氏虾泛滥的困境。

有人算过一笔账,现在捕捞罗氏虾的成本,比卖出去的收入还高。

因此不少越南渔民已经停船歇业,靠打零工勉强糊口。

越南政府急得团团转,几次通过外交渠道、民间商会,明里暗里求助中国人。

希望我们能他们,消灭罗氏虾。

毕竟,中国的吃货和瓷器一样,世界闻名。

然而,中国的吃货们却集体摆手,说这忙真帮不了。

明明是肉多肥美的大虾,为啥中国吃货会拒绝?

越南又为啥会罗氏虾泛滥,以致于向我们求助?

这背后,藏着生态、利益、发展的多重矛盾。

要搞清楚这一切,得先说说罗氏虾到底是啥来头。

罗氏虾也叫罗氏沼虾,原产于泰国、缅甸一带的淡水流域,属于淡水虾里的大块头。

也是妥妥的虾中贵族。

雄虾成年后体长能达到40厘米,体重能有600克。

那对粗壮的大钳子,外壳坚硬,力道极大,普通的水生动物根本不敢招惹。

它们的身体是淡青色,带点黄色斑点,水质清的时候颜色浅,水质差的时候颜色就变深。

它们像是天然的水质检测仪。

除了个头大,罗氏虾的生存能力还特别强。

耐缺氧、耐低温,甲壳坚硬。

一般的鱼类、水鸟根本咬不动它们。

而且这些家伙肌肉发达,遇到危险能快速逃跑,甚至能在潮湿的泥地里存活几个小时。

最让人头疼的是,它们的繁殖能力,简直是虾界超生冠军。

一只雌性罗氏虾一次能产上万颗卵,最多能达到5万颗,而且存活率极高。

从破壳到性成熟,只需要三四个月。

在没有天敌的环境里,一对罗氏虾一年就能繁殖出百万级的后代,妥妥的指数级增长,完全没有天敌能制衡。

上世纪70年代,我国就引进了罗氏虾。

当时不少人担心,这货没有天敌,会不会在中国泛滥成灾,破坏本土生态。

可没想到,咱们不仅没被泛滥困扰,还把它养成了“摇钱树”。

原因很简单,中国北方冬天水温低,降到14摄氏度以下,罗氏虾就很难存活,天然水域里根本掀不起风浪。

而且咱们有丰富的养殖经验。

广东、广西、江苏等地的养殖户,能精准控制虾塘的水温、氧气、水质,让罗氏虾乖乖待在塘里,既保证产量,又不会逃逸。

更重要的是,罗氏虾肉质鲜美,营养丰富,高蛋白低脂肪,中国吃货太爱这口了。

白灼、油焖、蒜蓉、椒盐,怎么做都好吃。

经过多年推广,它成了重要的经济虾类。

2022年,中国的罗氏虾产量接近18万吨,占全球养殖总量的60%,年产值超过200亿元。

完全能满足国内市场需求,甚至还能少量出口到周边国家。

越南引进罗氏虾,比中国晚了十年,在上世纪80年代才开始。

一开始,这事儿确实给越南带来了实实在在的好处。

当地人从没见过这么大的虾,觉得新鲜又好吃,养殖户靠着它赚了不少钱。

当时越南的罗氏虾养殖产业发展迅猛,主要集中在湄公河三角洲。

产品出口到日本、韩国、欧洲,一度成为越南农产品出口的支柱产业之一。

可他们没考虑到一个关键问题,越南的气候和生态,简直是为罗氏虾量身定做的“繁殖温床”。

越南全境属于热带气候,水温常年在25到30摄氏度,没有真正的冬天。

罗氏虾全年都能活跃繁殖,没有低温的威胁,繁殖周期比中国短了近一个月。

更要命的是越南的雨季。

每年夏秋季节,暴雨不断,湄公河水位暴涨,很容易引发洪水。

当时,越南的养殖场大多是粗放式的,围栏用的是简单的渔网或竹片,根本挡不住洪水的冲击。

1999年、2009年、2019年,湄公河先后发生几次特大洪水。

导致大量罗氏虾从养殖场逃跑,冲进湄公河主干道,从此开启了无拘无束的自由生活。

逃到野外的罗氏虾,很快就成了湄公河上的水中霸主。

它们在河里没有天敌,外壳硬、大钳子厉害,本地的鲶鱼、黑鱼、水鸟都不敢惹它们。

杂食性的它们,见什么吃什么。

小鱼、小虾、水生昆虫、植物根茎,甚至鱼卵、虾苗,全在它们的食谱上。