越南罗氏虾泛滥成灾,想低价往我国出口,却遭到无情拒绝。
而我们国内的罗氏虾,小个的最低40一斤,大的一斤最低65,品质好的要一百多一斤。
我们每年要吃掉18万吨罗氏虾。
需求量如此之大,可为什么,我们不愿意低价进口越南的罗氏虾呢?
是因为资本家太坏,不愿意让我们实现吃虾自由吗?
当然不是。
我们不愿意进口越南的廉价罗氏虾,其实是为了老百姓好。
听我从头说起......
阿明是一名越南渔民,他在湄公河上打渔,已经20年了。
可是最近,阿明打不到鱼了。
每次收网,打上来的只有罗氏虾。
这些虾,粗得能赶上成年人的手臂大小。
最大的一只掂起来足有一斤重,虾钳张开有巴掌大。
不过这对阿明来说,并不是好事,因为这种虾在当地,根本不值钱。
他宁愿将虾全部倒进河里,也不愿意拿去卖。
还不够来回的油钱。
可最终的结果却是,十网有九网捞上来的都是罗氏虾。
照这样下去,他们一家就要喝西北风了。
然而这些在阿明眼里不值钱的罗氏虾,在我们中国的市场上,每斤却能卖到六七十块。
是妥妥的虾中贵族。
可惜在越南,它们竟成了让人头皮发麻的灾星。
越南罗氏虾的价格,从十年前的每公斤15美元,跌到现在不到2美元。
这种虾在当地菜市场里,堆得像小山一样。
当地家家户户吃虾吃得,看见这玩意儿就开始反胃。
罗氏虾简直成了他们的噩梦。
有的渔民就会像阿明一样,直接把捞上来的虾直接扔回河里。
卖不上价,还费油钱,留着干嘛?
在整个湄公河三角洲,上万户渔民都面临着罗氏虾泛滥的困境。
有人算过一笔账,现在捕捞罗氏虾的成本,比卖出去的收入还高。
因此不少越南渔民已经停船歇业,靠打零工勉强糊口。
越南政府急得团团转,几次通过外交渠道、民间商会,明里暗里求助中国人。
希望我们能他们,消灭罗氏虾。
毕竟,中国的吃货和瓷器一样,世界闻名。
然而,中国的吃货们却集体摆手,说这忙真帮不了。
明明是肉多肥美的大虾,为啥中国吃货会拒绝?
越南又为啥会罗氏虾泛滥,以致于向我们求助?
这背后,藏着生态、利益、发展的多重矛盾。
要搞清楚这一切,得先说说罗氏虾到底是啥来头。
罗氏虾也叫罗氏沼虾,原产于泰国、缅甸一带的淡水流域,属于淡水虾里的大块头。
也是妥妥的虾中贵族。
雄虾成年后体长能达到40厘米,体重能有600克。
那对粗壮的大钳子,外壳坚硬,力道极大,普通的水生动物根本不敢招惹。
它们的身体是淡青色,带点黄色斑点,水质清的时候颜色浅,水质差的时候颜色就变深。
它们像是天然的水质检测仪。
除了个头大,罗氏虾的生存能力还特别强。
耐缺氧、耐低温,甲壳坚硬。
一般的鱼类、水鸟根本咬不动它们。
而且这些家伙肌肉发达,遇到危险能快速逃跑,甚至能在潮湿的泥地里存活几个小时。
最让人头疼的是,它们的繁殖能力,简直是虾界超生冠军。
一只雌性罗氏虾一次能产上万颗卵,最多能达到5万颗,而且存活率极高。
从破壳到性成熟,只需要三四个月。
在没有天敌的环境里,一对罗氏虾一年就能繁殖出百万级的后代,妥妥的指数级增长,完全没有天敌能制衡。
上世纪70年代,我国就引进了罗氏虾。
当时不少人担心,这货没有天敌,会不会在中国泛滥成灾,破坏本土生态。
可没想到,咱们不仅没被泛滥困扰,还把它养成了“摇钱树”。
原因很简单,中国北方冬天水温低,降到14摄氏度以下,罗氏虾就很难存活,天然水域里根本掀不起风浪。
而且咱们有丰富的养殖经验。
广东、广西、江苏等地的养殖户,能精准控制虾塘的水温、氧气、水质,让罗氏虾乖乖待在塘里,既保证产量,又不会逃逸。
更重要的是,罗氏虾肉质鲜美,营养丰富,高蛋白低脂肪,中国吃货太爱这口了。
白灼、油焖、蒜蓉、椒盐,怎么做都好吃。
经过多年推广,它成了重要的经济虾类。
2022年,中国的罗氏虾产量接近18万吨,占全球养殖总量的60%,年产值超过200亿元。
完全能满足国内市场需求,甚至还能少量出口到周边国家。
越南引进罗氏虾,比中国晚了十年,在上世纪80年代才开始。
一开始,这事儿确实给越南带来了实实在在的好处。
当地人从没见过这么大的虾,觉得新鲜又好吃,养殖户靠着它赚了不少钱。
当时越南的罗氏虾养殖产业发展迅猛,主要集中在湄公河三角洲。
产品出口到日本、韩国、欧洲,一度成为越南农产品出口的支柱产业之一。
可他们没考虑到一个关键问题,越南的气候和生态,简直是为罗氏虾量身定做的“繁殖温床”。
越南全境属于热带气候,水温常年在25到30摄氏度,没有真正的冬天。
罗氏虾全年都能活跃繁殖,没有低温的威胁,繁殖周期比中国短了近一个月。
更要命的是越南的雨季。
每年夏秋季节,暴雨不断,湄公河水位暴涨,很容易引发洪水。
当时,越南的养殖场大多是粗放式的,围栏用的是简单的渔网或竹片,根本挡不住洪水的冲击。
1999年、2009年、2019年,湄公河先后发生几次特大洪水。
导致大量罗氏虾从养殖场逃跑,冲进湄公河主干道,从此开启了无拘无束的自由生活。
逃到野外的罗氏虾,很快就成了湄公河上的水中霸主。
它们在河里没有天敌,外壳硬、大钳子厉害,本地的鲶鱼、黑鱼、水鸟都不敢惹它们。
杂食性的它们,见什么吃什么。
小鱼、小虾、水生昆虫、植物根茎,甚至鱼卵、虾苗,全在它们的食谱上。