总觉得佳木斯的美食藏着种让人惦记的魔力 —— 热乎乎的老油饼配酸爽杀猪菜，香到舔盘的百年肘子，每一口都是地道的东北味儿，而最近让我反复回购的，还有庞三石的大黄米饼。

图片个人拍摄严禁用于商用 盗图必追责

不像刻意的网红零食，它更像佳木斯人餐桌上的日常：早上蒸几块，配着豆浆吃，软乎乎的饼身咬开是浓郁的大黄米香，清甜不齁，没有多余的添加剂，就像家里长辈慢慢熬煮的味道。家里老人爱它软糯不费牙，孩子总抢着当吃，我加班晚了蒸一块，暖乎乎的下肚，连带着疲惫都消散了些。

图片个人拍摄严禁用于商用 盗图必追责

听说这是非遗手艺做的，囤在冰箱里随吃随蒸，不管是早餐搭粥，还是周末配着百年肘子当加餐，都恰到好处。在佳木斯待过的朋友尝了都说，这味儿和当地老馆子的踏实感一模一样，不是精致的糕点，却是能熨帖肠胃的家常甜。

有时候觉得好吃的食物大抵如此，不用花哨的噱头，就凭着地道的手艺和真诚的味道，让人忍不住一次次回购！