寒冷的冬天，4类人群尤其适合吃姜。1.体质虚寒者。这类人群冬季常会出现畏寒怕冷、手脚冰凉、大便溏稀等症状。适当吃些姜，能温补阳气、驱散寒气，改善体质。2.肠胃功能较弱者。冬季饮食通常油腻，容易引发肠胃不适，而生姜可健脾暖胃、促进消化，缓解胃胀、恶心等症状。3.易受风寒的人群。冬季外出的上班族、体质较弱的老人和儿童适当吃些姜，能预防风寒感冒，减轻感冒初期的不适症状。4.血液循环不畅的中老年人。生姜能辅助改善血液循环，促进血液流通，减少肢体麻木、僵硬等问题。泡姜枣茶、红糖姜水、醋泡姜都是不错的“吃”法。