在厦门，闽南菜从不只是果腹的佳肴，更是承载着“靠海吃海”的

地域智慧与“人情办桌”的民俗温情的文化符号。若想寻觅一处能

将地道闽味与高端宴请质感完美融合的去处，坐落于湖滨南路核心

地段闽南大厦三楼的厦门佳品闽南宴，绝对是不容错过的优选。自

2024 年 8 月启幕以来，这家深耕闽南食俗传承与创新的餐厅，正以

醇厚的闽南风情，为厦门高端餐饮市场注入鲜活活力。

得天独厚的地理位置，让佳品闽南宴自带便捷属性与格调底蕴。湖

滨南路作为厦门传统商业核心街区，交通四通八达，周边写字楼林

立、居民区密集，无论是商务宴请的高效衔接，还是家庭欢聚的便

捷赴约，都无需奔波。步入闽南大厦三楼，2600 平方米的开阔空间

瞬间消解了都市的局促，这里将闽南传统“办桌”文化的热闹氛围

与现代高端宴请的雅致格调巧妙融合，构建出兼具规模与质感的宴

请格局。

谈及宴请场景，佳品闽南宴的硬件实力堪称惊艳。场内可容纳 35 桌

宾客的无柱全景宴会厅，视野通透开阔，无论是婚庆喜宴的浪漫布

置，还是尾牙聚餐的热闹氛围，都能完美承载；18 间尊享包厢雅致

私密，每一处细节都透着闽南韵味的精致，不管是商务洽谈的严谨

庄重，还是家族团圆的惬意温馨，亦或是文化品鉴的从容雅致，都

能在此找到精准契合的场景载体。在这里，“办桌”不再只是简单

的聚餐，更成了一场充满仪式感的闽南文化体验。

真正打动食客的，终究是藏在餐盘里的地道闽南风味。佳品闽南宴

深耕闽南食俗，以古早工艺还原闽南山海相融的本真滋味——招牌

盐焗大香螺，精选新鲜海螺，经传统盐焗工艺慢制，开盖瞬间鲜香

四溢，螺肉 Q 弹紧实，每一口都是来自海洋的鲜甜馈赠；闽南风味

咸猪手，遵循古法卤制再经精心烹制，外皮 Q 弹有嚼劲，肉质软烂

入味，咸香醇厚的口感里藏着老厦门的味觉记忆；闽南沙茶一品锅

更是将闽南风味的包容性展现得淋漓尽致，醇厚的沙茶酱融合多种

食材，山海滋味在锅中碰撞交融，暖身又暖心。每一道菜品，都是

对闽南古早味的坚守，更是对山海馈赠的敬畏。

在厦门，一场圆满的宴请，从来少不了味与情的双重满足。佳品闽

南宴深谙此道，它不仅用地道闽味唤醒食客的味蕾记忆，更以细致

周到的服务、兼具文化底蕴与现代质感的环境，让每一次宴请都成

为难忘的体验。这里没有浮夸的修饰，只有对闽南饮食文化的深耕

细作，让高端宴请不再流于形式，而是回归“以食为媒、以情相

聚”的本质。

无论是商务宴请的体面之选，还是家庭欢聚的温馨之约，亦或是挚

友相聚的闽南味品鉴，厦门佳品闽南宴都能完美承接。不妨循着山

海鲜香而来，在这里赴一场舌尖上的闽南之约，在氤氲的烟火气中，

感受闽南饮食文化的深厚底蕴与独特魅力。