人一过五十，是不是明显感觉身体大不如前
动不动腰发酸腿发软，晚上睡觉一趟趟往厕所跑，头发也是白得快，干枯没光泽。

很多人一想着调养，就去买各种贵的补品。其实真没必要花冤枉钱！咱们厨房里普通的黑豆，就是平价养身好东西。
⚠️这里跟大家说清楚，只是日常食疗食补，不能代替吃药，身体不舒服该看医生一定要去。

分享4道家常黑豆吃法，食材用量都给大家记好了，换着做给家里长辈吃。

✅第一道：黑豆核桃粥（适合早餐吃）


食材：黑豆30g，核桃仁2个，大米60g
1、黑豆提前泡4小时泡软，大米淘洗干净，核桃碾碎。
2、黑豆加水大火烧开，小火先煮30分钟。
3、倒入大米接着煮25分钟，防止粘锅多搅两下。
4、放碎核桃再煮5分钟，关火焖10分钟，趁热喝。
粥软糯好消化，早上喝一碗暖暖的，脾胃弱的老人也能少量吃。

✅第二道：黑豆枸杞蒸蛋


食材：黑豆20g，枸杞8粒，鸡蛋2个，温水160ml，少许盐
1、黑豆泡4小时，先上锅蒸熟。鸡蛋加盐打散，兑温水搅匀过滤掉泡沫。
2、盖上保鲜膜扎小孔，水开上锅中火蒸8分钟。
3、掀开放入黑豆、枸杞，再盖好小火蒸5分钟，焖3分钟出锅。
蒸出来清淡不油腻，补充蛋白，吃饭的时候配一盘特别合适。

✅第三道：黑豆山药排骨汤


食材：黑豆40g，铁棍山药1段，排骨300g，生姜2片，盐少许
1、黑豆提前泡4小时；排骨冷水加姜片焯水，洗干净血沫；山药切好泡水里避免发黑。
2、砂锅放排骨、姜片、黑豆，加满水大火煮开。
3、转小火慢炖1小时，再放山药炖20分钟，出锅放盐就可以。
汤鲜不油腻，健脾又滋养，家里吃饭可以经常炖一锅。

✅第四道：黑豆黑芝麻豆浆


食材：黑豆30g，黑芝麻10g，清水800ml
1、黑豆泡4小时，黑芝麻冲洗干净。
2、全部倒进破壁机，加水选豆浆模式。
3、打好放温喝，滤掉豆渣口感更好，建议少放糖或者不放糖。
打成豆浆细腻，肠胃负担小，早上来一杯简单省事。

实用小提醒：


①黑豆不好消化，每次不要吃太多，容易胀气的人少吃一点。
②尿酸高、痛风朋友，发作的时候不要吃，稳定期少量尝一点。
③食补贵在长期坚持，不是吃一两天就见效，有难受的症状一定要去医院。
④平时少操劳，休息好，食补才事半功倍。

年纪大了，调养肝肾不用追求贵药材，普通家常食材好好吃，腰腿轻松，晚上少跑厕所，发质也会改善。

想问下朋友们：你们家里平时黑豆都是怎么做的？是打豆浆还是煲汤？欢迎评论区聊聊你的做法！

#中老年养生 #家常食疗 #黑豆的家常吃法