“冬至大如年”，很多朋友都听过，冬至是二十四节气里的第22个节气，冬至过后，只剩小寒、大寒，便走完这一年的节气轮回。

冬至时间是每年公历12月21日-23日，根据太阳抵达黄经270°的时刻来确定，2025年的冬至是12月21日。

每年的冬至节气还是“数九寒天”的开端，从冬至起，每九天为一九，历经九九八十一天，寒尽春来。

老辈人常说“最怕冬至不下雪”，这话绝非无稽之谈。

在农耕时代，冬至降雪是人人盼着的好兆头，如果是晴空万里不见雪，反倒让人心里发慌。

至于原因，藏在老辈人用经验攒下的农谚里，具体如下：

“冬至不见雪，九九如六月”

这句农谚把冬至无雪的隐患说得很直白。数九的日子，本该是天寒地冻，可要是冬至没下雪，整个数九寒天就可能暖和得反常。

这里说的“九九如六月”，并非真的有盛夏的酷热，而是一种夸张比喻的说法，形容本该严寒的时节，气温却偏高，暖得不合时宜。

数九从冬至开始算，到了“九九”时，时间一般在来年3月上旬到中旬。

这时候正值初春，万物刚刚复苏，北方的小麦还在返青的关键期，南方的越冬作物也需要适宜的低温环境积蓄养分。

这个时候，如果温度暖得过早，对庄稼的危害比想象中要大。冬季气温偏高，农作物容易打破休眠期，出现提前旺长的情况。

旺长的植株抗寒能力弱，一旦后续出现倒春寒，很容易冻伤冻死。

更重要的是，过暖的天气会让潜藏在土壤里的病虫害虫卵、病菌躲过寒冬的“消杀”，等到来年开春气温回升，这些病虫害便会大规模爆发，直接影响作物的正常生长。

在靠天吃饭的农耕时代，庄稼减产就意味着口粮短缺，所以老辈人才会对冬至无雪这件事格外忌惮。

与“冬至不见雪”的担忧相对应，农谚里更多的是对冬至降雪的期盼，比如“冬至时节雪茫茫，来年粮食堆满仓”，就是美好的丰收祝愿。

“冬至时节雪茫茫，来年粮食堆满仓”

这句农谚背后藏着“瑞雪兆丰年”的道理。冬至的雪，对越冬作物来说，是很好的“保护衣”。

一方面，降雪能为农田积蓄水分，缓解冬季的旱情，等到来年春天积雪融化，雪水为作物的返青生长提供充足的墒情。

另外一方面，降雪伴随着降温，低温环境对农作物本身影响不大，多数越冬作物都具备一定的抗寒能力，只要不是极端低温，就不会遭受冻害。

但对于越冬的病虫害来说，持续的低温能冻死大部分虫卵和病菌，大大降低来年病虫害的发生概率。

少了病虫害的侵扰，农作物长势旺盛，丰收的希望也就更足了，粮仓堆满也就成了水到渠成的事。

“冬至大雪厚又厚，来年馒头吃个够”

大家都知道，在以前的日子里，白面馒头可不是天天能吃到的稀罕物，能实现“馒头自由”，是很多人的愿望。

这句农谚，把冬至降雪和小麦丰收紧紧绑在一起。厚厚的积雪，就像给小麦盖上了一床温暖的棉被，既能隔绝冷空气，防止麦苗冻伤，又能在融化时滋润土壤。

这和另一句农谚“麦盖三层被，枕着馒头睡”说的是同一个道理，都是在说冬雪对小麦生长的益处。

当小麦丰收了，磨出的白面多了，大家的餐桌上，就不愁没有馒头吃了。

从上述流传的农谚里，相信大家能明白“最怕冬至不下雪”的原因了。

总结来说，如果冬至降雪，或预示着后续的天气符合农作物的生长规律，能为来年丰收打下坚实基础；

相反，如果冬至没有下雪，或预示暖冬的隐患会影响庄稼生长，产量受到影响。

对此，你怎么看呢？