前几天又冒出来一个“免费续面”的争执问题，为什么这种免费续面纠纷越来越多了呢？

2026年1月25日晚，辽宁大学生游客邢先生在四川乐山夹江县的一家价目表明确标注“免费加米线/加面”的餐馆就餐时，第二次续面时居然要收3块钱。

这似乎是近些日子听到的第二次关于免费续面没加成而导致的纠纷，上一个免费续面的新闻还是去年8月份河南郑州的一碗面7人续的事情了。

我们回顾一下河南郑州饸饹面馆那次的续面事件，餐客是第三次续面被拒，老板解释是：一人一碗面，免费续面管饱。

再看看夹江县这边的事件，餐客是第二次续面被拒，老板解释是：只能免费续一次。

还有一次是上海那边的兰州牛肉拉面馆续面事件，餐客一次都没续成，店员解释是：必须在出餐前说需要多点面，而吃完后续面要收5元。

上海的这家纯坑人忽悠人的免费续面直接就是违法了，被市监局直接罚了，没啥好讨论的，咱们就看看另外两家的免费续面有何区别。

我们普遍认为这些免费续面的纠纷是商家玩不起，是没写清楚规则，但是免费续面也不是新出来的概念，以前也是这样写的，为什么以前没有这些纠纷问题呢？

这就涉及到这些面馆以前的客人是什么人了，在网络没这么发达的时候，这些小馆子通常都是周边熟客之类的去就餐。

大家使用的续面规则应该是一种潜规则，只有周边熟客才清楚有什么限制，所以也就能避免纠纷。

比如郑州老板的规则：一人一碗面，免费续面管饱；夹江县老板的规则：只能免费续一次。

可见这些续面规则的解释并不统一，都带有餐馆老板的个人风格，并且也不会明面上的写出来，但确实是能让人续一定的面，不是熟客根本不清楚这些事。

这种潜规则之所以能运行，是因为它建立在熟人监督和共识之上。熟客了解商家的成本，商家也信任熟客不会滥用善意，所以你好我好平安无事。

然而，当客流变为四面八方来客时，这种基于熟人关系的隐性契约就失效了。

游客或新客只能依据字面的信息“免费”来理解规则，这与商家未言明的、个性化的潜规则必然产生冲突，毕竟每个人对“免费”的理解感受是不同的。

我们假设让那位郑州老板来经营夹江县的面馆，那么邢先生去续面不就没什么问题了吗？

因此不是免费续面有什么问题，而是老板们的规则解释行不通了，老一套的免费续面宣传确实得改改了，真的需要写清楚规则了，不然根本无法应付越来越多的四面八方来客。

要是免费续面的规则再不透明出来，那么后面免费续面的宣传估计要成为一种烂大街的宣传笑话了。

要是遇到免费续面规则没有明显的写出来的店，我们作为消费者也不用当真，避免被“免费”二字引流了过去，它可能只是一个吸引流量的噱头，比如上海那家就是。

总之，“免费续面”4个字纠纷的增多，是社会流动加速、商业文明演进与法治意识增强共同作用下的必然现象。

它逼迫我们从依赖人情的“潜规则”，迈向尊重契约的“明规则”。

不过话说回来，为什么我这边从没看到有免费续面的面馆呢？是看地区吗？还是说我的活动范围太狭窄了？