今天，一条“挂着驴头卖马肉，利润超九成，日赚万元”的消息冲上热榜。

据报道，一些街头的摊贩以低成本采购马肉，却以“驴肉”的名义高价售卖，利润率惊人，超过九成。这一乱象不仅扰乱了市场秩序，也给消费者带来了极大的风险和困扰。

挂驴头卖马肉就是一个自欺欺人的闹剧

驴肉与马肉价格差距巨大，假的吃不出来，是骗子心黑，还是食客嘴瞎。

挂着驴头招牌下的“马肉”，在某些城市的多个街头肉摊公开出售。不少挂着“正宗驴肉”招牌的摊点，其实售卖的是马肉。

现在市场上，驴肉与马肉价格存在显著差异。一般马肉比驴肉便宜近三倍，替代销售能带来可观利润。据了解，现在市场每公斤马肉仅卖几十元，而驴肉每公斤一百多元，有的“挂驴头卖马肉”的摊位一天净赚一万多元。

“挂驴头卖马肉”这种欺骗消费者行为十分可恨，可是，我又想不明白了。如果马肉与驴肉吃起来不一样，所以价格不一样可以理解。那么消费者吃不出来是驴肉是马肉。那么驴肉和马肉的价格差距又是怎么产生的。难道人们吃的不是口味，而是名字。这充分说明，“挂驴头卖马肉”很多都是自欺欺人。

“挂驴头卖马肉”司空见惯，假冒伪劣何其猖狂，危害何其煎熬

“诚信为本、童叟无欺”曾是中国商业文明的鲜明底色，良心的内在约束与舆论的外在监督，共同构筑起遏制制假售假的坚固防线。如今，假冒伪劣商品仍在市场暗流涌动，更值得深思的是，不少制假者毫无愧疚，社会舆论谴责也难以形成有效震慑。2025年11月底央视曝光的假奶粉案中，犯罪团伙在出租屋用奶精、淀粉勾兑“婴幼儿配方奶粉”，蛋白质含量几乎为零，却以“行业都有潜规则”为借口持续制假，涉案金额超650万元仍毫无顾忌。

据调查，2025年广州、深圳端掉的183个假货窝点中，30岁以下从业者占62%，多数人觉得“造假是快速致富的捷径”，对“童叟无欺”毫无概念。

传统熟人社会里，舆论谴责能快速形成压力，但在现代社会，受传播特性和平台态度影响，舆论监督的威力大幅减弱。

2024年全国市场监管部门查办4.4万件商标专利违法案，涉案金额11.29亿元，虽短期引发关注，但很快被其他热点覆盖。

贵州某县假农资案中，制假者用劣质原料生产玉米种子，导致当地200多户农民减产，直接经济损失超百万元。网友愤怒留言：“赚黑心钱的时候，就没想过会毁了别人的生活吗？”。

“挂驴头卖马肉”屡禁不绝的背后是监管不利

“挂驴头卖马肉”等假冒伪劣问题猖獗，有利益诱惑，一些人伦理道德缺失等等原因。但是主要原因在于监管力度不够以及消费者对驴肉的强烈需求。一些地方市场监管人员数量有限，执法频率不高，市场上流通的肉类产品鉴别难度大。维持呼吁监管部门加大巡查力度，发挥好市场监管职能作用，完善肉类供应链监控体系，严厉打击此类造假行为。

“挂驴头卖马肉”等假冒伪劣产品的使用可能对个人健康、经济和社会产生严重负面影响，包括重金属超标致癌、细菌感染引发疾病、延误治疗危及生命等健康风险，以及经济损失、企业破产和市场秩序混乱等社会问题。

总而言之，街头卖肉摊挂着驴头卖马肉的乱象，虽因监管薄弱和市场需求推动，但是更加需要消费者应增强识别和防范意识，选择正规渠道购买商品，并查阅相关法律法规以维护自身权益。