最近不少朋友跟我吐槽，一体检血脂就飘红，天天吃药吃得心里发慌。其实厨房里就有"帮手"，最近我翻了不少食养资料，整理出4道简单家常菜，食材菜场随手买，隔天换着做，清清爽爽给身体减负。
先说个硬菜：木耳洋葱炒青椒。干木耳泡发焯水，洋葱切丝小火炒出甜味，再下木耳青椒大火翻两分钟，盐和生抽一调就得。木耳老辈人叫它"血管清道夫"，洋葱里的硫化物帮着调血脂，青椒扛氧化护血管，一盘低脂不腻，下饭还没负担。

想喝汤就来海带豆腐汤。海带切段先煮十分钟出鲜，豆腐块泡盐水防碎再下锅炖八分钟，撒把葱花滴点香油。海带的褐藻胶能挡一部分油脂吸收，豆腐补蛋白不添油腻，喝完肠胃清清爽爽。

家里人多就炖玉米胡萝卜排骨汤。排骨焯去血沫，砂锅小火炖一小时，玉米胡萝卜丢进去再煮半小时，盐调味就行。玉米膳食纤维拦住油脂，胡萝卜护血管，排骨给营养不给厚重，老少皆宜。

还有一道清淡的山药木耳碎。山药切丁泡水防黑，木耳切碎焯一下，少油快炒加彩椒丁，几秒出锅。山药养脾胃，脾胃好代谢才跟得上，配木耳清垃圾，好消化不给血管添堵，中老年人吃着特别合适。

最后说句实在话：食疗是调理不是治病，有三高和心脑血管毛病的，药该吃还得听医生的。平时多溜达多喝水，这几道菜换着来，坚持一阵子身体自己会给你回信儿。