当南海潮声邂逅冀南红韵，一场产业与数据的对话在海南博鳌精彩上演。在2025年12月5日举办的海南博鳌指数年会上，“中国辣椒之乡”河北鸡泽携特色产业惊艳亮相，《新华·鸡泽辣椒产业高质量发展指数》（以下简称“指数”）正式发布，这一兼具科学性与指导性的产业“晴雨表”，不仅系统呈现了鸡泽辣椒的发展实绩，更以量化数据为中国特色农业高质量发展提供了鲜活样本。

指数发布：多维度解码产业高质量基因

作为产业发展量化工具，该指数构建了涵盖产业规模效益、融合发展、科技创新、品牌建设及可持续发展的多维度指标体系，通过科学数据全面梳理产业发展脉络。指数结果显示，鸡泽辣椒产业高质量发展综合指数表现亮眼，核心指标均呈现稳步攀升态势，其中科技创新与品牌建设两大维度增速尤为突出，成为驱动产业升级的核心引擎。

图为活动现场

品牌市场分项指数实现五年翻倍增长，年均增速16.7%。“鸡泽辣椒”地理标志品牌价值加速释放，产业在互联网端的声量迅猛增长，相关全网信息年曝光量五年增幅超过300%。创新驱动分项指数则以年均29.7%的复合增长率高速攀升，成为拉动总指数增长的最强动力，指向鸡泽辣椒产业科技应用水平的全面提升，产业核心竞争力显著增强。

成效凸显：小辣椒“链”起千亿级产业生态

指数背后，是鸡泽辣椒四百余年种植历史的厚积薄发，更是近年来“一县一品”战略深耕细作的丰硕成果。如今的鸡泽辣椒，已从传统农作物成长为涵盖78家加工企业，300多个产品品种的特色优势产业，形成了从良种培育到精深加工、从品牌营销到国际贸易的完整产业生态。

图为活动现场

科技赋能，破解产业升级瓶颈

科技创新是鸡泽辣椒产业高质量发展的核心密码。鸡泽县创新产学研合作模式，与中国农业大学、河北工程大学等高校院所共建国家级辣椒科技小院、省级辣椒产业技术研究院，更联合中国工程院院士赵春江团队打造专家工作站，将实验室直接建在田间地头。通过精准攻关，成功培育出“鸡泽红”“蕾椒1号”等6个优质新品种，解决了人工采收成本高、鲜椒保鲜期短等产业痛点，开发出＂降糖辣椒＂"清火因子辣酱＂等26项专利产品，推动产业向功能化、高端化迈进。在农机装备领域，水肥一体化技术的推广应用与相关专利的申报落地，让传统种植模式加速向数字化、智能化转型。

品牌引领，铸就市场核心竞争力

鸡泽县坚持“企业品牌+区域公用品牌”双轨并行策略，构建起多层次品牌矩阵。在区域品牌层面，“鸡泽辣椒”成为地理标志证明商标，成功入选农业农村部农业品牌精品培育计划，其“皮薄、肉厚、油多、籽香、辣度适中、VC 含量高”的独特品质深受市场认可。在企业品牌层面，培育出“天下红”“湘君府”等一批行业标杆，其中2个品牌荣获中国驰名商标，20多个产品品牌享誉全国。

全链发展，激活县域经济新动能

从田间到餐桌，从国内到海外，鸡泽辣椒的产业链不断延伸拓展。在种植端，通过政策奖补、示范田建设、收益保险等组合拳，构建起稳定的种植保障体系，让椒农种得放心；在加工端，形成辣椒酱、盐渍椒、剁辣椒等五大系列产品，附加值较初级产品提升数倍；在流通端，“邯郸鸡泽—越南河内”东盟班列的开行，与北京菜篮子集团的合作，让产品远销海内外。同时，“一品一播”直播带货模式的推广，更让鸡泽辣椒搭上电商快车，云销各地。

展望未来：以指数为翼续写产业新篇

此次博鳌指数年会上的精彩亮相与指数发布，为鸡泽辣椒产业发展注入新的动力。未来，依托指数的量化指引与智库支撑，鸡泽辣椒将在品种创新、精深加工、三产融合等领域持续突破，进一步扩大“中国辣椒之乡”的品牌影响力，让这颗红色果实成为乡村振兴的更坚实支撑，为中国特色农业高质量发展贡献更多＂鸡泽经验＂。