人上年纪不必盲目买补品，这20种家常食材舍得吃，食补胜过药补食

人步入中老年之后，身体各项机能慢慢衰退，不少人总想着花大价钱购买各类保健品，指望靠补品稳住身体状态。老话说药补不如食补，真正靠谱的养生，藏在一日三餐当中。不用追求名贵食材，选对普通家常食物，把控好食用量，同时学会分辨食材好坏，长期坚持，就能为身体打下扎实的健康基础 。

下面整理20种适合中老年人日常食用的食材，附带食用频次以及选购避坑小技巧，都是菜市场随处能买到的东西。

水果坚果类

1. 香蕉：每日吃一根就足够。钾元素含量丰富，有助改善便秘，对腿脚力量也有帮助。挑选时优先选带着青色的，放置一两天再食用，通便效果更佳；表皮布满黑斑的香蕉糖分偏高，不要一次性大量购入。
2. 核桃：每日2‑3颗即可。对脑部养护有好处，优先挑选带壳原味核桃，自己剥壳食用。盐焗、奶油调味款含有大量添加剂，尽量少吃。
3. 黑芝麻：每天取一勺食用。对肾气调养有益，建议选购生芝麻自己炒制，或者选择现磨产品。市面上甜度过高的成品芝麻糊，添加糖远超芝麻本身，不建议入手。
4. 红枣：一天3颗为宜，帮助调养气血，改善面色。优先选灰枣、新疆大枣，表皮带有自然褶皱。表皮颜色过分鲜亮通红，有可能经过硫磺熏制，谨慎购买。
5. 枸杞：每日一小把，泡水饮用十分合适。优先选择宁夏出产，颜色暗红、颗粒饱满。颜色艳红刺眼，泡水之后严重掉色，大概率经过染色处理，切勿饮用。
6. 番茄：每日一个，富含番茄红素，对抗衰老有帮助。挑选软硬适中的沙瓤果最佳；摸起来过硬说明还未成熟，手感软烂代表存放时间太久，沙瓤番茄用来炒菜口感最好。
7. 蓝莓：每天一小把，丰富的花青素能够呵护眼底。果实表面带着一层白霜代表新鲜度高；果子发软渗水，说明已经变质，不要选购。

杂粮主食类
8. 山药：一周吃两回，养护脾胃，提升营养吸收能力。细长、须根多的铁棍山药更适合滋补；体型粗大的菜山药口感脆爽，更适合炒菜，养胃效果不及铁棍山药。
9. 燕麦：拿来替代部分早餐主食，粗粮可以润肠，呵护血管。要买配料表里只有燕麦的生燕麦片；速溶麦片添加糖和奶精，长期饮用容易发胖。
10. 南瓜：用来替换部分米饭主食，升糖速度平缓，糖尿病人群也可以适量吃。选表皮坚硬、颜色深黄，切开自带香气的老南瓜；嫩南瓜水分大，口感偏淡，不适合蒸食。
11. 红薯：每周吃3个，粗纤维有助肠道蠕动，改善便秘。优选果型匀称的红心红薯。表面长出芽点、带有黑斑的红薯已经变质，直接舍弃。
12. 小米：晚餐煮粥食用，安神助眠，提升睡眠质量。挑选色泽金黄、自带米香的黄小米。颜色黄得异常刺眼，大概率经过染色，拿白纸沾水搓洗，不掉色才是好小米。

肉蛋豆蔬
13. 西兰花：每周食用三次，蔬菜里营养表现出众。花球紧实、颜色深绿为上品；发黄、开花的西兰花已经老化，口感营养双双下降。
14. 豆腐：每日一小块，钙质丰富，相比牛奶更好消化吸收。选色泽微黄、自带豆香的老豆腐；颜色白得异常，有可能添加增白剂，避开不买。
15. 海带：每周两次，补充身体所需碘元素。优先选购干海带，泡软之后再清洗。市面上颜色翠绿鲜亮的鲜海带，有可能药水浸泡，不要买。
16. 鱼肉：每周吃两次，摄入DHA，帮助维持大脑灵活，肢体利落。优先活鱼或者冰鲜鱼，鱼眼清亮、鱼鳃鲜红才新鲜；冷冻时间久，鱼眼浑浊的腥味重，品质差。
17. 香菇：每天一两朵，香菇多糖有助于提升身体免疫力。干香菇香味远超鲜香菇，泡发香菇的水静置澄清之后，拿来炖汤，鲜味十足。
18. 牛奶：每天一杯，中老年人骨骼容易流失钙质，常喝牛奶强化骨骼。认准配料表只有生牛乳的纯牛奶；乳饮料本质就是糖水，补钙效果微乎其微。
19. 鸡蛋：每日一个，堪称全营养食材。新鲜鸡蛋摇晃不会有晃动声响；蛋壳颜色发乌，闻起来有异味，说明存放过久。

茶饮
20. 绿茶：饭后泡上一杯，解腻还能去除口腔异味。选春茶，色泽翠绿、香气清雅。低价碎茶末，冲泡后苦涩感很重，不建议选购。

食补讲究细水长流，并不是一次性大量猛吃某一种食材。吃进嘴里的每一餐，都是在为健康积蓄本钱。年纪大了，不用一味追求昂贵保健品，懂得吃、舍得吃、吃对食材，就是最好的养生。

温馨提示：本文属于生活经验分享，食疗不能替代药物治疗，身体存在疾病请遵从医嘱。

那么这20种食材，平时你的餐桌上经常出现哪几样？欢迎评论区一起交流。