很多人一提预制菜就抵触，觉得不健康没营养。有网友近期在挪威旅行，亲身见识到发达国家预制菜的普及程度，刷新不少人的认知。


这位网友在挪威当地吃饭发现，不少地方基本看不到传统厨房，也少有现场做菜的厨师，餐桌上大多都是预制好的冷餐。就连当地小孩子，日常吃饭也大多是冷餐，面包搭配香肠、奶酪、三文鱼，都是现成的预制食品。
预制菜不等于差！看看国外是怎么吃的

很多人一提预制菜就抵触，觉得不健康没营养。有网友近期在挪威旅行，亲身见识到发达国家预制菜的普及程度，刷新不少人的认知。

这位网友在挪威当地吃饭发现，不少地方基本看不到传统厨房，也少有现场做菜的厨师，餐桌上大多都是预制好的冷餐。就连当地小孩子，日常吃饭也大多是冷餐，面包搭配香肠、奶酪、三文鱼，都是现成的预制食品。

挪威国民平均身高接近一米八，不少人就拿这点举例，天天吃预制冷餐，身体照样发育得很好，并不是吃预制菜就一定会损害健康。

在他看来，从食品安全角度来讲，大型企业做预制菜，作恶的成本要远远高于路边小摊贩。大企业受监管多，一旦出质量问题损失巨大；反观部分路边小店，监管难度大，反而更容易出现卫生隐患。预制菜本身其实没有原罪。

那为啥西贝会因为预制菜遭到全网吐槽？文章观点认为，问题不在于用预制菜，而是预制菜卖出了现炒大餐的高价，才被消费者反噬。

其实预制菜本身只是一种食品加工方式，不一定代表劣质。真正让大家生气的，不是预制菜，而是商家隐瞒实情，花现做的价钱，吃到预制的饭菜。

这件事也给咱们普通消费者提个醒，不用一味排斥预制菜。关键是商家要做到明明白白，把情况告诉顾客，价格匹配产品，才能够赢得大家认可。

挪威国民平均身高接近一米八，不少人就拿这点举例，天天吃预制冷餐，身体照样发育得很好，并不是吃预制菜就一定会损害健康。


在他看来，从食品安全角度来讲，大型企业做预制菜，作恶的成本要远远高于路边小摊贩。大企业受监管多，一旦出质量问题损失巨大；反观部分路边小店，监管难度大，反而更容易出现卫生隐患。预制菜本身其实没有原罪。

那为啥西贝会因为预制菜遭到全网吐槽？文章观点认为，问题不在于用预制菜，而是预制菜卖出了现炒大餐的高价，才被消费者反噬。

其实预制菜本身只是一种食品加工方式，不一定代表劣质。真正让大家生气的，不是预制菜，而是商家隐瞒实情，花现做的价钱，吃到预制的饭菜。

这件事也给咱们普通消费者提个醒，不用一味排斥预制菜。关键是商家要做到明明白白，把情况告诉顾客，价格匹配产品，才能够赢得大家认可。