一直以为家里的微波炉是最没有用的电器之一了，又大又占地方，平常的使用率并不高，也只是用来热剩饭剩菜而已，相信有很多家庭的微波炉都已经处于半闲置的状态，

直到被中年阿姨狠狠上了一课，原来微波炉不仅仅用来加热剩饭剩菜。还有很多你意想不到的用法，被中年阿姨的微波炉妙用惊到了，换一个思路用微波炉，根本闲置不了。

01.快速剥蒜

大蒜如果一个一个剥的话，太麻烦了，特别是在做饭的时候需要用到蒜泥，吃饺子的时候也需要很多蒜，怎样才能快速剥蒜呢？这个时候你可以利用到微波炉。

把大蒜的尾部切一刀，然后放入微波炉当中加热30秒，

大蒜皮就会翘起，再找一个盆使劲摇晃，大蒜皮基本上就脱落了，用手剪出里面的蒜瓣，很快就剥了半盆的大蒜

比简单的用手剥蒜省力多了，在需要大量用酸的时候，就这样做，又简单又省事。

02.炸花生米

我们平常吃油炸花生米，都是放在锅中用油炸，但是油炸花生米也需要，看着油锅，一不小心花生米就会炸糊了，而且油炸的花生米太过油腻，

其实我们可以使用微波炉制作简单的油炸花生米，4分钟就搞定，全程不需要开火，没有油烟，特别省力，准备花生米，清洗干净之后，完全晾干水分，

然后加入少许食用油拌匀，把花生米平铺在盘子当中，放入微波炉，高火4分钟，中途两分钟可以翻个面。时间到了取出来，等到放凉了之后就会变脆。

03.做鸡蛋糕

平时做鸡蛋糕的时候用蒸锅来做，至少需要20分钟才能完全熟透，不妨换一个思路，使用微波炉来制作鸡蛋糕，三四分钟就做好了。

鸡蛋搅匀加开水，比例是1:1，然后去掉表面的浮沫，盖上保鲜膜，在上面扎几个孔，然后放进微波炉里，小火5分钟，时间不要太长，如果火候不够，可以再多打一两分钟。

04.烤红薯

冬天都爱吃热乎乎的烤红薯，其实家里如果没有烤箱，只用微波炉也可以做烤红薯，时间并不长，8分钟就能吃到香喷喷的烤红薯。

首先将红薯清洗干净，把红薯首尾切掉，然后可以在红薯的表面划上几刀，避免在微波炉里面炸开，

再准备一个小碗，里面装满水，一同放入微波炉里面，正反面各加热5分钟，就可以吃到香喷喷的烤红薯了。

05.快速泡发

有些东西是需要提前用水泡发才能制作的，比如腐竹，干香菇，银耳、木耳等等，但如果时间来不及，没有提前泡发，又想吃该怎么办？

可以借助微波炉。比如你想吃腐竹，没有提前泡好，可以把腐竹放入碗中，倒入温水，微波炉加热5~8分钟，就可以吃到泡好的腐竹了

06.做葱油蒜油

用微波炉6分钟制作葱油，不爱做饭的时候花几分钟制作葱油拌面，又干净，又省时间，首先，将葱切段，放入碗中倒入适量油，再放入微波炉里加热6分钟，

葱油就制作好了，然后再将煮好的面条过冷水，把做好的葱油放入其中，搅拌一下就能吃了。

微波炉除了可以制作葱油以外，还有蒜油，也可以。大蒜去皮切末之后用清水洗几遍，然后加入没过蒜末的油，放入微波炉里高火，4+2+2+2差不多10分钟，中途可以打开看一看，

不要时间太久，定好之后将蒜末捞出来，油有余温，容易炸糊，冷却之后，再倒入一点香油进去。

07.煮饺子煮馄饨

在煮速冻饺子的时候，其实时间要更长一些，但是如果用微波炉煮，更省时省力，差不多五六分钟就能搞定，

首先将速冻饺子放入碗中，然后加入热水。放进微波炉里，高火加热5分钟。取出来就可以吃了。

除了饺子还有馄饨，可以用微波炉煮馄饨，把速冻的小馄饨放入大碗当中。然后加入调味料，加入开水没过馄饨就可以了，放进微波炉里面高火两分钟，拿出来搅拌一下，如果不够火候再继续高火两分钟就可以了。

08.炼猪油

我们平常炼猪油的时候，使用的都是炒锅，慢慢的将猪油里面的油脂炼出来，但是全程都需要看着火候。其实用微波炉炼猪油更加简单，没有油烟，不需要开火，

我们只需要将猪板油切碎之后放入微波炉专用碗里。然后再盖上盖子，一斤的猪肥肉，叮8~10分钟就差不多了，

如果不确定时间，可以每隔5分钟观察一下，直到满意为止。将炼好的猪油放入容器当中，冷却之后，就可以存放起来了。

09.烤蛋挞

小孩子都比较喜欢吃烤蛋挞，但如果家里没有烤箱，只有微波炉，也是可以用微波炉烤蛋挞的，准备好蛋挞液和蛋挞皮，然后将蛋挞液倒入蛋挞皮中七八分满就可以，

放入微波炉里面，加热5分钟，可以取出来看一下，如果时间不够，继续两分钟，直到满意为止。

10.微波炉蛋炒饭

做蛋炒饭难道只能用炒锅吗？其实使用微波炉也可以做微波炉蛋炒饭，不开火，超简单，特别适合懒人，准备一碗剩米饭，然后将鸡蛋搅拌均匀倒入剩米饭中，再抓拌均匀，。

放入微波炉。高火两分钟左右就差不多了，米饭是熟的，只要表面的蛋液完全熟透就可以，取出来撒上葱花，或者是黑芝麻，就可以开吃了。

11.微波炉烤果干

家里的苹果比较多，过年的时候可以使用微波炉自己制作烤果干，方法超级简单，做好的果干软糯香甜，有嚼劲儿。追剧好伴侣。

方法特别简单，将苹果洗干净之后，切成大小适中的苹果块，然后放进盘子里，微波炉高火加热，

每隔两分钟看一次。直到变成果干就差不多了，来来回回三四次，基本上就可以达到干瘪的状态了。

12.微波炉冰糖葫芦

想吃冰糖葫芦，自己在家也可以制作，用微波炉做方法更加简单，主要就是熬冰糖，用锅熬糖一不小心就糊了，全程还要看着，

用微波炉就省力多了，如果没有冰糖，用白糖也可以，糖和水的比例是2:1放入微波炉中，先三分钟加热一下，

如果火候不够，可以继续加热，直到糖完全融化，已经起泡了就可以了，把想吃的山楂水果在碗中打一圈就可以。

总结：

一直以为微波炉只是用来加热剩饭剩菜的，直到我发现了中年阿姨的微波炉用法，才发现，原来微波炉才是厨房神器，如果学会这样用微波炉，根本闲置不了。