荔枝是南方特有的水果，由于保质期短，不宜存放，对于北方的小伙伴来说，在以前想吃上一口新鲜的荔枝，可以说是比较难的，因此很多北方小伙伴，把荔枝称为“贵族”水果。如今不一样了，交通发达了，运输荔枝也选用专用冷藏车来运输，想吃荔枝可以说是随时可以吃得到，因此在每年荔枝大量上市的时候，很多北方小伙伴，都会买上一些来解馋，来满足自己的味蕾需求。
荔枝好吃，得到了大众的喜爱，但是价格可不便宜，相对于刚开始上市的前几日来说，价格降低了很多，虽然没有实现吃荔枝自由，但是吃起来也没那么肉疼，但是吃荔枝，可不是为了买而买，没有一点挑选荔枝的基本功，可不行，有可能花了钱，也买不到自己想要的口感，所以说挑选荔枝很重要！
买荔枝的时候，大家经常会看到有尖头和圆头的两种荔枝两种头型，有些人觉得只是形状上的不同，只要外观好，就可以了，其实这是错的，两者相差还是比较大的，为了大家都能挑选到肉厚核小汁水多的荔枝，为大家分享一下如何挑选荔枝，让你少走弯路，一眼就能发现自己想要的。
挑选荔枝的四个关键点1、买尖头不买圆头
荔枝的价格不便宜，果壳也占很大一部分的重量，而想要买到皮薄肉厚的荔枝，首先要从形状上辨别，圆头的荔枝往往果皮较厚，果核比较大，而尖头的荔枝果皮较薄且核小。当然除了核小皮薄之外，汁水也相对比圆头的多，口感也是很好的。
2、荔枝按压是否富有弹性
荔枝保质期比较短，短时间内卖不出去，不仅影响口感，还有可能出现变质的情况，这就要在我们买的时候仔细辨别，我们可以拿起选中的荔枝，轻轻按压是否有发软的情况，闻一闻有没有其它异味，如果太软且带有一丝的酸味，可要留意了，这并不是汁水多的情况，而是存放时间过长了，而新鲜的荔枝硬度适中，按压富有一定的弹性，且带有清新的果香味。
3、荔枝的外表的尖刺反应成熟度
荔枝的表皮有密密麻麻的小凸起的尖刺，如果拿起来摸着扎手，这说明荔枝在没有完全熟透的情况下就采摘下来了，甜度没有达到最好标准，而成熟度高，甜度高的荔枝表皮摸起来较为平坦不扎手。
4、看有没有清晰的中线
荔枝长得好不好，是不是自然成熟，也要看荔枝有没有一条清晰的中线，这个中线越清晰说明荔枝长得好，汁水足，这样的荔枝可以放心选择，而且这个中线不仅能反映成熟程度，剥起来也是很方便的，两手轻轻按压荔枝中线的两边，果壳自然也就剥开了。
以上就是为大家分享的挑选荔枝的四种方法，下次再卖的时候可以根据这四点来选择，让你一次就能挑选到，汁多肉厚核小甜度高的荔枝，喜欢的朋友快来收藏起来吧！