正月十五元宵节,是农历新年的第一个月圆之夜。
而元宵节在中国人眼里算是除春节外比较隆重的一个节日了,虽然现在年味不足,但全国普遍的赏花灯、猜灯谜、舞龙舞狮之外,由于地域广阔,各省市也有许多截然不同的元宵习俗。
不仅食物有南北之分,庆祝方式也呈现出十里不同风,百里不同俗的特点。
元宵/汤圆
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元宵节的食品在南北方呈现出工艺和口感的本质区别。
北方元宵节吃元宵,元宵采用滚的工艺制作。
将切成小块的馅料放入盛满干糯米粉的笸箩中,通过反复摇晃,让馅料表面沾满糯米粉成型,元宵表面有浮粉,煮出的汤呈乳白色,口感劲道。

南方元宵节吃汤圆,汤圆采用包的工艺制作。
将糯米粉加水和成面团,像包饺子一样将馅料包入其中揉圆,汤圆表面光滑,煮出的汤清澈,口感软糯。
除了大家常见的元宵和汤圆外,浙江台州一带元宵节还有别的不一样。
首先,台州一带过元宵节不是在正月十五,而是在正月十四过元宵节,并且台州当地不吃汤圆,而是吃一种用肉丝、冬笋、香菇等多种食材混合勾芡煮成的糊状食物,称为糟羹。
滚冰
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元宵节除了南北方在吃的食物方面有不同外,全国各地的过节习俗也大不相同。
在东北的黑龙江、吉林和辽宁部分地区,元宵节结合了冰雪环境,衍生出滚冰的习俗。
正月十五夜晚,当地男女老少前往结冰的河面或湖面,在冰面上翻滚。
这一习俗取滚冰与滚病的谐音。

人们通过在冰面上滚动,寓意将身上的疾病和厄运滚掉,祈求新的一年身体健康。
特别提醒:今年春节气温回暖,最高气温北方已逼近20度,虽然这几天气温回寒,且大部分北方地区下起了雪,但冰面已经开化,毕竟春天已经来了,所以,不要轻易上冰。
华北/中原
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离开了东三省地区,来到了华北平原和中原河南,黄河流域的元宵节则更注重祈福与消灾,形式多样。
河北地区流行走百病(又称走桥)。
元宵节夜里,妇女们结伴而出,遇到桥梁必须走过去,认为此举可以祛病延年。
此外,永平府一带还有结羊肠的习俗,用纸剪成九条纸绳,闭眼信手打结,以此占卜一年的吉凶。

特别提醒:占卜只是一种寓意形式,大家不要迷恋封建迷信。
山东曲阜的元宵节则与孔府息息相关。
元宵节当天,周边村庄的龙灯队伍会进入孔府内表演,虽然孔府平时管理严格、外人不得入内,但元宵节这一天会破例允许民众入内观看。
河南长兴等地则还保留着在祖宗墓前点灯的习俗。
家家户户会用竹篾和红纸扎成灯笼,置于先人墓前,点燃蜡烛任其燃尽,以示缅怀。
开封地区则有元宵节放风筝的习惯,寓意将晦气放走。
晋冀鲁豫交界处还流行转黄河阵,在由木杆和秫秸搭成的迷宫阵中穿行祈福。
华东/江南
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离开中原河南我们继续向东,来看看华东地区元宵节的习俗都有哪些。
上海过元宵节的核心记忆是拉兔子灯。
长辈用竹篾扎成兔子形状的骨架,糊上白纸,内部插上蜡烛,底部装上四个小木轮,小孩在夜间用绳子拉着兔子灯在弄堂里行走。

江苏南京地区将元宵节称为小年。
在泰州,亲属会在元宵节给新婚家庭送吉祥,赠送木制桥桩或送子观音像,或者由长辈拉着新娘走过百子桥,祈求早生贵子。
安徽凤阳古城除了荡秋千,农村地区流行撂火把,收集废旧扫帚,在元宵夜点燃并在旷野中抛掷玩耍。
特别提醒:习俗信息了解就行,现在各地的年味都淡了,所以有一些习俗其实已经不复存在了,提醒大家不要轻易玩火,尤其小朋友不要玩火。
华南/西南/西北
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广西南宁等地元宵节保留着抢花炮的竞技习俗。
村镇举行大型集会,点燃特制的花炮,将铁环冲入空中,各村青年赤膊上阵激烈争夺铁环,抢到者被认为能为村落带来一年的好运。
福建过元宵节有娘家给新婚女儿送灯的习俗。
灯与丁在方言中发音相似,送灯寓意祝愿女儿早日添丁。
TIPS:前面已有类似谐音梗的习俗形式了,可见,古时代人们对谐音梗就很热爱,且不扣钱。
云南弥勒州一带,会在元宵节次日于桥上燃香,将石头投入河中,随后取桥下河水清洗眼睛,当地人相信这能消除眼疾。
特别提醒:了解习俗信息就可以了,现在河水也不像以前那般,不要轻易用河水洗眼。
陕西铜川一带流行点伴灯馍。
元宵节期间,住户在屋内各个角落点亮灯盏,并在灯旁摆放捏成各种动物或花卉形状的面塑(花馍),以此祈求五谷丰登、家宅安宁。
习俗
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在全国庆祝元宵节的形式多种多样,花样百出,大都取一个吉祥的寓意,平心而论,有一些庆祝形式其实早已过时了,大家做一个了解即可。

有一些地区因为民族多样化,且习俗各有不同,所以此文没写。
如果你还知道哪些更好玩的元宵节习俗,欢迎补充。
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