冰箱可以延长食物的保鲜期，但是很多人把冰箱当做“保险箱”来用，什么东西都放在冰箱里，觉得只要放进冰箱里就万事大吉了，不用担心会坏掉了。

但其实有很多东西是不适合放在冰箱里的，比如以下这10样东西，

奉劝大家，家里的冰箱再大，这10样东西都别放冰箱里，不管是冷藏还是冷冻，一定要合适才可以， 不然不仅适得其反，甚至还会发生危险。

01.冷藏香蕉

不少人买回家的香蕉吃不完，于是放在冰箱当中冷藏。认为这样可以延长香蕉的保鲜期，但岂不知，香蕉最害怕的就是低温环境，而冰箱当中的冷藏温度低于4℃。

如果香蕉放在冷藏当中，甚至比在室温下，更容易变质，很快表皮就会变成褐色，然后果肉也会失去原有的口感，慢慢的腐坏。

香蕉放在冰箱当中存放，适得其反，所以奉劝大家，买回家的香蕉，在室温下存放就可以了，如果天气比较炎热，也可以使用家里的锡纸，将香蕉的根部包裹住，这样也能延长香蕉的保鲜期。

02.冷冻碳酸饮料

可乐，雪碧等这种碳酸饮料，它的内部是含有大量二氧化碳的，很多人会将碳酸饮料放在冰箱当中，但是奉劝大家一定要注意，碳酸饮料不要放在冰箱当中冷冻，

不少人为了快速的将碳酸饮料变成冰镇饮料，会将碳酸饮料放在冰箱当中冷冻，但是一旦忘记了取出来，那麻烦就大了。因为碳酸饮料当中的二氧化碳结冰之后体积会变大，

导致内部的压力过大，容易爆炸，特别是在取出来的时候，内部的压力过大，很可能冲破瓶子。

曾经就有新闻报道过，一个小男孩将放在冰箱当中的碳酸可乐，取出来，打开之后，拉环划过脸颊缝了38针，想想都很可怕，

所以奉劝大家，像可乐，雪碧等所有的碳酸饮料都不要放在冰箱当中冷冻，冷藏的时间也不要太长。

03.冷藏密封辣白菜

不管是买的成品辣白菜，还是自己腌制的辣白菜，一定不要在密封的状态下放在冰箱当中冷藏，不少人根本没有想太多，将辣白菜直接放在了冰箱当中。

因为这样低温的环境当中可以减少细菌滋生，但岂不知腌制的辣白菜也是在继续发酵的，发酵的时候就会产生一些气体，

而这些气体越积越多，同样也会导致胀袋甚至直接爆炸，虽然没有太大危险性，但是弄得到处都是辣白菜，收拾起来也很麻烦。

04.冷藏百香果原浆

和辣白菜如出一辙的，还有百香果原浆，我们买回家的百香果，将里面的果肉取出来放在瓶子当中，然后放在冰箱的冷藏室里面，取出来一点，用温水冲开就是饮料，

但是百香果的冰箱，千万不要在密封的状态下，放在冰箱的冷藏室里，因为百香果原浆同样也是会发酵的，发酵之后也会产生气体，

导致内部的压力过大，冲破瓶子，甚至直接喷溅到天花板上，地板上，弄到冰箱里面到处都是大型的“灾难现场”。

05.冷藏土豆

不少人担心土豆会剩下，所以将吃不完的土豆放进冰箱当中冷藏，认为这样可以延长土豆的保鲜期，但其不知这样做反而适得其反，土豆放在冰箱当中，低温的环境会使土豆当中的大量淀粉快速地转化为糖分，

这样会影响土豆的口感，而在高温烹饪，比如油炸土豆之后，你会发现土豆更容易变黑，这是因为淀粉转化为糖分，高温下生成的丙烯酰胺，

这种物质是对人体有害的，后期这样的操作会对健康有所影响，所以奉劝大家吃不完的土豆不要放在冰箱当中冷藏。

可以直接放在室温下，只要避免过于潮湿，避免土豆生芽就没有问题。

06.冷藏芒果

芒果和香蕉是一样的道理，因为我们在市面上买的很多芒果，其实在采摘的时候都没有完全成熟，不少人将买回家的芒果直接放在冰箱当中，岂不知这样做适得其反，

因为没有完全成熟的芒果放在冰箱的低温环境当中，会导致芒果自身分泌的乙烯无法释放，这是一种催熟剂，所以放在冰箱当中的芒果很长一段时间，都不会自己完全成熟，

但是表皮也已经开始腐烂，所以芒果只要在长常温下存放就可以了，没有完全熟透的芒果，靠自身分泌的乙烯也能自我催熟，不必放在冰箱当中。

07.冷冻啤酒

啤酒不管是玻璃瓶的还是罐装的，都不适合放在冰箱当中冷冻，因为玻璃瓶的啤酒当中含有大量的水分，结冰时候体积会膨胀，而内部的压力过大，会导致玻璃瓶无法承受极限，

最终导致瓶子破裂爆炸。罐装的啤酒里面会添加二氧化碳，产生泡沫和清爽的口感，如果直接放在冰箱当中冷冻，

低温下体积会变大，而瓶内的空间是有限的，气体逐渐上升压力也会变大，有可能会冲破罐体，就比较危险。

08.冷冻干冰

在网上买雪糕冷冻之类的东西会附带冰袋，一定要看清楚，因为有的不是普通的冰袋，而是干冰袋，不少人没有质疑，不少人没有看清楚，直接连同干冰袋和冻货放进了冰箱的冷冻室，

岂不知危险正在慢慢靠近，因为干冰的适合温度-78.5度，而我们家里用的冰箱冷冻室的温度远远要高于这个温度，那么就会导致干冰气化。

干冰就是二氧化碳的固态，而干冰气化之后就会生成大量的二氧化碳，这些气体越积越多，如果累积在冰箱内部也有一定的危险，可能会导致爆炸，甚至将冰箱里面的抽屉也炸碎

09.冷藏干人参

人参本来就比较名贵，存放的方式也是很重要的，不然好好的人参就废掉了，鲜人参可以放在冰箱中冷藏只要放青苔包裹起来就可以了，但是干人参就不一样了，

干人参放在冰箱中冷藏很容易适得其反，因为干人参容易受到冰箱中的潮气湿气的影响而导致干人参发霉，所以没有保鲜最后还会坏掉，干人参可以放在冰箱中密封冷冻，不要冷藏。

10.蜂蜜

蜂蜜本身是没有保质期的东西，密封的状态下是可以一直存放的，开封后的蜂蜜不少人担心会变质就将蜂蜜放进了冰箱中冷藏，岂不知蜂蜜冷藏之后会导致结晶。

结晶后不影响食用，也不会影响营养成分，但是还需要用水融化，口感也有微微变化，所以没有必要将蜂蜜放冰箱，直接密封阴凉处存放就可以了。

总结：

千万不要把冰箱当成保险箱，有些东西放进冰箱中反而适得其反，尤其是以上这10样东西，你家的冰箱里有就赶紧拿出来吧！