一、巧克力渔家
不止是威海海鲜界的顶流,更是全国吃货的打卡圣地,更是一家地道的非游客店,回头客常年爆满,凭借多样的菜品和过硬的口味,斩获多项重磅荣誉——2025年5月获评山东餐饮名店、地标美食领先品牌,万平口店、韩乐坊店分别拿下高德地图扫街榜全国top100、烟火山东top1餐厅。20年老字号,专注鲜活海鲜,明档厨房全程透明,现捞现蒸、现做现上,拒绝冷冻食材,最大程度保留海鲜的原汁原味。除了经典的蒸汽海鲜锅和海肠捞饭,炭烤猪手外焦里嫩,越啃越香。

二、宽婆子海鲜锅贴
老板手工擀皮、手工调馅,海鲜馅料新鲜扎实,每一个锅贴都个顶个的皮薄馅大。现包现煎,面皮煎至金黄酥脆,内里软嫩多汁,没有过多的调料,主打海鲜的本味,墨鱼馅Q弹紧实,虾仁馅鲜爽可口,咬开后鲜汁四溢。

三、山西炒碗托
不同于凉拌碗托的清爽,炒碗托搭配韭菜、肉丝,大火快炒后,焦香软糯,滋味浓郁。荞麦的清香混合着肉丝的鲜香和韭菜的辛辣,口感丰富有层次,没有大众化面食的单调,每一口都透着山西面食的质朴与美味。

四、云南菌菇米线
主打菌菇风味。汤底用多种野生菌菇慢熬数小时,鲜而不腻,菌香浓郁,搭配细滑的米线和新鲜菌菇、蔬菜,没有过多的调料,仅凭菌菇本身的鲜香打动味蕾。米线吸饱菌汤的鲜,菌菇脆嫩爽口,每一口都能尝到大自然的馈赠。

五、安徽香椿拌豆腐
春天限定的小众美味,清明前后的香椿最嫩,焯水后切碎,与嫩豆腐拌匀,淋上香油和生抽,简单调味,突出本身的鲜香。香椿的浓与豆腐的淡完美中和,一口尝出春天的味道。
