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朱迅点赞非遗馒头

# 朱迅点赞非遗馒头
10月16日,青岛崂山重阳登高活动热闹开启,央视知名主持人朱迅现身现场,参与2026年山东省“我们的节日·重阳”主题文化活动,她品尝特色美食王哥庄大馒头的画面,引来众多网友围观热议。
活动现场,朱迅漫步崂山,驻足巨型寿字石刻前感受重阳文化氛围,亲身参与登高环节。走到美食品鉴区时,她拿起王哥庄大馒头细细端详,对着馒头精致外观连连赞叹。品尝之余,她还大方爆料,同为知名主持人的倪萍,每年都会专门从王哥庄采购这款馒头,打包寄给身边好友分享美味。不少网友瞬间想起过往趣事,倪萍曾公开分享,多年前知晓同事敬一丹偏爱馒头,每逢过年都会拜托老家亲戚手工蒸制山东大馒头寄出,敬一丹收到后切片烤着吃,还特意拍照回馈,二人数十年真挚友情早已传为佳话。
深耕本地的王哥庄大馒头,藏着深厚文化底蕴,其制作技艺入选省级非物质文化遗产。靠着山泉水、纯手工揉制、铁锅木柴蒸制的独家工艺,馒头麦香十足,收获无数食客好评。如今当地围绕馒头产业集聚170余家经营主体,年产量高达3000万斤,2025年年产值突破1.6亿元,稳稳带动近千人实现本地就业。
小小馒头承载非遗魅力,也串联起温暖人情。烟火气里的本土美味,正走出山东走向更多人的餐桌。