晨光穿透市楼飞檐,将青石板路染成金色。卖“榆次灌肠”的王婶掀开笼屉,蒸腾热气裹挟着荞麦香漫过街巷;穿汉服的少女提着灯笼走过瓮城,裙摆扫过“天下第一楼”匾额下的砖雕;评书艺人一拍醒木,《榆次城隍庙传奇》的开场白引得游人驻足——这里是榆次老城,一座将600年晋商魂魄、明清市井烟火、儒释道三教精髓熔铸于一身的“露天博物馆”。
当无人机掠过古城全景,当AR技术复原消失的“思凤楼”,当非遗传承人现场演示“鱼羊包”十八道褶——这座曾见证晋商纵横欧亚的老城,正以“修旧如旧”的智慧重生。今秋,记者随晋商史专家、古建匠人及美食博主深入探访,奉上一份“逛古建、品晋味、玩穿越”的深度攻略。
为何必游榆次?一座老城里的“三晋缩影”榆次老城的不可替代性,在于其承载的“三重身份”:
晋商摇篮:明清时期“榆次帮”票号总部聚集地(如“永康堡”钱庄原型),现存镖局、当铺、账房等商贸遗迹;
建筑博览:
城池格局:明代瓮城、清代市楼、民国商铺构成“三纵三横”棋盘街巷;
三教共存:城隍庙(道教)、文庙(儒教)、大乘寺(佛教)同列一城,暗合“和合共生”理念;
非遗宝库:
饮食文化:榆次灌肠(荞麦面蒸制)、鱼羊包(“鲜”字由来)、甩饼(鏊上飞转绝技);
手工技艺:怀仁醋古法酿造、晋绣双面异色绣、介休琉璃脊兽烧制。

路线:县衙(晋中官制)→ 镖局博物馆(安保体系)→ 协同庆票号(金融智慧)→ 商会旧址(行规戒律)
县衙“升堂断案”实景剧(每日10:30/15:00):
扮演“晋商讼案”:原告状告伙计私吞货款,县令依据《晋商商事习惯法》宣判;
体验“惊堂木威仪”:学习击鼓鸣冤、签押画押流程(道具提供)。
镖局“走镖密令”解密:
破译“镖单暗语”:如“天字一号”指黄金、“地字三号”指绸缎(对照实物展柜);
操作“防御机关”:启动城门吊桥升降装置、测试箭垛射孔角度(需2人协作)。
协同庆票号“密押传奇”:
破译“诗谜银票”:如“谨防假票冒取,勿忘细视书章”对应数字1-10(动态投影演示);
体验“汇兑流程”:用算盘核算异地兑银手续费(清代标准:每千两收3两)。
商会“行规铁律”警示:
抄录《榆次商帮十禁》:如“禁囤积居奇”“禁欺行霸市”(提供宣纸描红);
参与“诚信秤验”:用校准砝码检验商户秤具(误差超5钱罚挂“黑牌”)。
“密押诗比密码本更浪漫!”商学院学生小林感叹。
动线二:古建巡礼·触摸“明清营造法式”(古建/摄影爱好者首选,2.5小时)路线:城隍庙(琉璃艺术)→ 市楼(斗拱力学)→ 文庙(科举文化)→ 瓮城(军事防御)
城隍庙“琉璃盛宴”:
辨识“孔雀蓝釉”:屋顶脊兽釉色随光线变幻(专业相机可捕捉渐变效果);
测量“悬鱼惹草”:山墙悬鱼构件雕刻“福寿双全”纹(长1.8米,现存最大实例);
市楼“空中楼阁”探秘:
登顶俯瞰“龟城”格局:老城形如灵龟饮水(卫星图对比验证);
观察“十字歇山顶”:四面坡顶交汇处设雷公柱(避雷装置雏形);
文庙“科举之路”沉浸:
体验“童试三关”:默写《论语》名句(电子设备判卷)、投壶取“功名签”、跨“龙门”石阶;
拓印“状元试卷”:复刻光绪年间榆次状元赵秉文策论(宣纸+墨汁实操)。
瓮城“攻防推演”:
操作“滚木礌石”:拉动机关模拟守城战(声光电特效);
破解“藏兵洞”迷阵:按星图指引寻找暗道出口(团队协作任务)。
“悬鱼构件竟能抗震,古人智慧令人叹服!”古建摄影师老杨赞叹。
动线三:烟火人间·舌尖上的“晋中风物志”(美食/亲子游客首选,2小时)路线:南大街(小吃集市)→ 鱼羊包工坊(非遗体验)→ 怀仁醋坊(古法酿造)→ 晋绣坊(手作工场)
小吃“味觉地图”打卡:
榆次灌肠(必吃):荞麦面蒸制,浇蒜醋汁(推荐“老崔灌肠摊”);
石头饼:鹅卵石烙烤,夹酱肉(非遗技艺“鏊上飞”表演);
贯馅糖:麦芽糖裹核桃仁,拉丝不断(冬季限定)。
鱼羊包“十八褶”挑战:
跟学“柳叶包”手法:面皮擀薄如纸,馅料肥瘦3:7配比(体验费30元/笼);
参与“鲜味实验”:对比鱼汤、羊汤、鱼羊汤的氨基酸含量(科学仪器检测)。
醋坊“酸味哲学”:
参与“夏伏晒、冬捞冰”:翻搅醋缸体验水分蒸发(夏季40℃高温作业);
调配“五行醋饮”:按体质选配红枣醋(火)、蜂蜜醋(土)等配方。
晋绣“双面异色”探秘:
尝试“藏针法”:正反两面绣不同图案(提供简易绷架);
定制“姓氏图腾”:将姓氏拆解为晋绣纹样(如“王”字绣虎纹)。
“鱼羊包一口尝尽山海之鲜,值了!”美食博主“馋嘴猫”直播点赞。
动线四:数字焕新·当老城“跃动”指尖(Z世代/科技爱好者首选,1.5小时)路线:AR导览(扫码识古建)→ 元宇宙“晋商镖途”→ 3D复原剧场→ 文创实验室
AR“穿越换装”:
扫描街巷:手机变身“时光机”,叠加清代商铺幌子、民国黄包车夫影像;
触发“人物对话”:点击虚拟晋商弹出经营心得(AI语音合成)。
元宇宙“镖途惊险”:
创建“镖师角色”:选择兵器(刀/枪/弩)、押运货物(丝绸/瓷器);
应对“劫匪事件”:用密押诗传递求救信号(限时解密任务)。
3D剧场“古城重生”:
观影《榆次老城600年》:球幕影片演绎从明代筑城到现代复兴历程;
参与“虚拟修缮”:用虚拟工具修补城墙裂缝(积分兑文创)。
文创“古韵新生”:
“密押诗”夜灯:亚克力灯罩刻诗谜银票,透光显密码数字;
“贯馅糖”胸针:珐琅工艺仿糖块纹理,配可拆卸链条;
“晋商账本”手账本:仿清代账簿设计,含复刻汇票模板。

女性游客专属:
角色设定:钱庄大小姐/绸缎庄主母/女镖师;
任务线:破解密信→ 调度货船→ 主持赈灾义演(NPC全程互动);
奖励:获赠“一品夫人”诰命服饰拍照(含专业妆造)。
“古建医生”研学营面向12岁以上青少年:
瓦作(用传统“压七露三”法铺瓦);
彩绘(临摹城隍庙“和玺彩画”局部);
木构(组装1:10斗拱模型)。
技能课:
结业认证:颁发“古建保护小卫士”证书(可抵社会实践学分)。
“老城夜未央”光影秀每周五/六晚19:30-21:00:
水幕电影:在市楼前水面投影《榆次商帮闯天涯》故事;
裸眼3D:城墙变身巨幕,演绎“汇通天下”贸易盛景;
非遗打铁花:1600℃铁水泼洒成金雨(安全距离观赏)。
保姆级游览指南开放信息:
晋商后人讲古:150元/场(限20人,需提前1天预约);
智能导览眼镜:50元/副(含AR功能)。
时间:8:30-22:00(旺季至22:30),夜场光影秀单独售票60元;
门票:60元/人(含四大主景点),联票(含体验项目)158元;
讲解服务:
交通指南:
高铁:太原南站→ 榆次站(12分钟,票价10元),打车10元到老城;
自驾:导航“榆次老城停车场”(5元/小时,车位800个);
公交:晋中市区乘1路、12路至“老城站”直达。
餐饮推荐:
老城“晋味坊”:必点“鱼羊包”“莜面栲栳栳”(非遗厨娘主理);
夜市“南大街”:推荐“上帝炸鸡”(30年老店)、“杨记灌肠”(配辣油绝杀)。
注意事项:
古建筑群内禁用明火、无人机(特许拍摄除外);
穿汉服可享门票8折(需押金200元);

暮色中,一位白发老者坐在市楼下抽旱烟,烟锅明明灭灭映着他的皱纹。“我爷爷说,年轻时这街上全是骆驼队,铃铛声能从早响到晚。”他指着“协同庆”票号旧址,“如今钱庄变景点,可晋商的胆识还在咱榆次人骨头里。”
榆次老城最珍贵的,不是那些雕梁画栋,而是它让历史可触可尝:当您咬下酥脆的石头饼,当您在镖局按下密押开关,当您用晋绣针脚勾勒姓氏图腾——六百年前的商道风云、市井悲欢、匠心坚守,便顺着血脉涌进心底。所谓“故乡”,不过是祖先走过的路,而我们正走着。
特别提示:
每年农历五月二十七“城隍诞辰”,举行“抬阁”民俗巡游(百人抬阁队伍穿街过巷);
高校团队可申请“古建测绘”实践基地(提供测绘工具包);
志愿者招募:参与非遗展演、英文导览(联系微信:yuci_laocheng)。
(注:文中活动信息截至20XX年9月,具体以榆次老城景区公告为准。)
【周边联动】晋中“晋商文化”两日游路线
Day1:榆次老城(全天深度游)→ Day2:
选项A(票号线):祁县乔家大院(“汇通天下”发源地)→ 平遥古城(日昇昌票号总部);
选项B(山水线):乌金山森林公园(登山观城)→ 常家庄园(儒商园林典范)。