本季《中餐厅》播出后,嘉宾张雅琪的各类工作失误片段持续发酵,接连登上热搜。
从菜单制作敷衍、前厅服务出错,到核心账务核算失误,一系列连锁问题,最终导致节目开播十年来首次出现亏本情况。

不少网友复盘完整节目细节后,结合往期嘉宾遭遇,衍生出诸多讨论。
据节目画面显示,开业前期的菜单制作环节,是争议的开端。

同组嘉宾王俊凯、姜妍等认真打磨内容、核对细节,而张雅琪没有用心筹备,放弃精细整理,直接套用AI生成图片制作菜单。
她的成品存在大量低级漏洞,英文单词拼写错误、泰铢货币符号摆放错乱,排版杂乱、裁切粗糙。

除此之外,她还擅自将店内热销白葡萄酒标注售罄,直接造成门店营收损失。
也正是这份敷衍粗糙的菜单,间接影响了菜品售卖。

王俊凯精心制作的折个鸡菜品,因为菜单呈现粗糙、信息标注不规范,顾客看不清菜品介绍,最终全程无人点单,整道菜完全滞销浪费,前期备菜心血全部白费。
前厅服务环节,张雅琪的操作也被大量网友讨论。

营业过程中,她频繁记错餐桌号,多次出现上错菜品的情况。
有一次把一号桌专属排骨送到其他桌,出错后没有第一时间道歉补救,反而反问搭档确认对错,态度引发争议。

同时她端碗端盘的姿势随意、动作莽撞,不符合餐厅服务的基本规范。
期间王俊凯多次温柔提醒她补齐餐桌餐具,她嘴上连连答应,却始终没有实际行动,全程低效拖沓。

她最严重的争议,集中在财务核算失误上。
张雅琪本季负责门店记账、成本核对与利润统计工作,但她多次混淆营业额与纯利润的概念。

营业结束核算时,她只统计了总营收,完全漏算两万九千多泰铢的食材采购成本,将流水营业额直接当成可分配利润上报。
店长黄晓明按照她上报的数据核算薪资、给大家发放酬劳,后期团队复盘对账,才发现账目严重出错。

在扣除成本后,门店单日不仅没有盈利,反而倒亏五千多泰铢。
不少嘉宾当场错愕,黄晓明也直言,自己录制《中餐厅》十季以来,第一次遇到门店亏本的情况。

这也是节目开播至今,首次出现经营亏损的局面。
随着争议发酵,网友陆续扒出相关对比和过往背景,观点持续增多。
除此之外,网友也深挖了张雅琪的过往综艺经历与自媒体日常,让本次《中餐厅》的失误争议有了更完整的对照。

早前张雅琪凭借职场综艺《令人心动的offer》走进大众视野,当时她对外塑造的是“高精力、自律上进、行动力超强”的学霸人设,镜头里永远状态饱满、积极主动,十分讨喜。
但结合她往期综艺表现和自媒体日常来看,网友对她的人设产生了极大质疑。

不少网友翻看她过往节目片段发现,她一直存在“表面忙碌、落地低效”的问题,做事热衷主动揽活、全程不停忙活,但很难落地做出成果,经常细节漏洞百出、收尾潦草。
她的自媒体账号日常,也大多是记录自己高强度作息、满满行程的自律画面,持续强化高精力、超勤快的个人标签。

可对比多档综艺的实际表现,有网友认为,张雅琪看似全程忙碌、从不偷懒,实则做事效率偏低,频繁因为细节疏漏、判断失误拖慢团队进度,无形中增加了身边搭档的额外工作量。
也正因如此,她深耕已久的“高精力自律人设”,遭到网友质疑。

大家认为她所谓的高精力,更多是流于表面的表演式努力,没有真正落到实处的执行力和细节把控力,空有忙碌的姿态,却没有匹配的做事能力。
大部分网友认为,综艺镜头常常不够公平,此前《花儿与少年》中李沁、张晚意等踏实敬业的嘉宾,被恶意剪辑放大细节、无端遭受吐槽;而张雅琪所有争议均为实拍画面,实打实的失误不断、做事敷衍,却少有镜头刻意放大。

也有少数网友持中立态度,认为综艺录制节奏紧凑、临场突发状况多,新人经验不足容易出错,无需过度解读人设、放大问题。
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