当愈来愈多消费者陷入配料表焦虑，三元食品率先行业“亮牌”，用实际行动展示出首都乳企的责任担当与市场快速反应能力。

今日，三元食品重磅推出全新战略新品“三元北京酸奶”，并与其品牌代言人丁禹兮联动，引起广泛关注。据三元食品介绍，该新品拥有中国质量认证中心“清洁标签产品0级”与中轻检验“天然配料食品”双权威背书，是国内酸奶行业首款敢于把“配料表亮全”的天然酸奶产品。

行业人士直言，三元敢于率先将产品配料全部直观的体现在产品上，可见其作为老牌乳企的产品自信，以及其想实现自我突围的决心。同时，三元主动革新产品体系，积极推进“看得见的健康”这一目标实现，亦可能引领一场“行业透明化”的共赢之战。

01

双重权威背书，

三元引领“配料表革命”

为何三元食品此次上新产品——三元北京酸奶，会引发行业的集中关注？三元将“所有配料”标出便意味着产品健康吗？答案或藏在其新品背后的“两大背书”中。

据了解，“清洁标签产品0级”评价作为清洁标签中的一大严格等级，要求配料中不含香精、色素、防腐剂等GB2760中允许使用的添加剂，且生产全程无添加剂添加或带入风险；“天然配料食品”评价则聚焦配料天然性评价，覆盖原料溯源、生产工艺、成分检测全流程，填补了国内食品配料天然性评价的空白。双重权威评价背书，意味着三元北京酸奶“干净”且“真天然”，为消费者提供了科学可信的选购依据，构建起消费者信任的“品质防火墙”。

值得一提的是，三元食品亦是首家以全天然配料为核心进行系统性产品升级的企业。这意味着，在无行业先例可循的情况下，三元食品独立完成了从技术突破到推动行业标准建立的新链条探索。

行业人士直言，在日益追求健康生活的今天，三元北京酸奶以“配料透明、成分天然、权威评价”三大优势，建立起品牌与消费者之间的信任纽带。它不仅是酸奶品类的革新者，也是中国乳业天然化转型的重要里程碑，将推动行业迈向更透明、更健康、更优质的发展新阶段——以最朴素的天然配料，回应消费者对健康最本真的需求。

02

“全透明”背后，

三元的品牌自信与健康坚守

事实上，三元食品敢于将“配料表亮全”背后，是三元食品“70余年无安全事故”的产业能力积淀，与始终守卫国人健康的责任使然。

众所周知，三元食品为北京“奶瓶子”，自1956年成立以来，守护了一代代国人健康。健康守护背后，是三元食品依托首农集团全产业链优势，构建的由牧场到餐桌的、新鲜安全的全产业链体系。

公开资料显示，三元北京酸奶精选北纬40°GAP一级认证牧场的自有优质奶源，从源头保障奶基的纯净与天然；菌种的选择上，甄选的德氏乳杆菌保加利亚亚种等原生优质菌株，在保留酸奶经典风味的同时，发挥益生菌对肠道健康的积极作用，呼应着“菌株功能精确化”行业趋势；在调味上，仅采用天然水果，完整保留自然果香与水果中的维生素、膳食纤维等营养成分，实现美味与健康的平衡。

值得关注的是，在消费者“既要健康，又要美味”的时代需求下，三元食品还通过科技破局，实现了“原味产品每杯含不低于5.2g原生乳蛋白，果味产品每杯含不低于4.6g原生乳蛋白”的行业新突破。据三元食品透露，一杯三元北京酸奶的热量小于一个苹果，真正实现“高蛋白、低热量、无添加”的健康理念。

以实力为基、创新为矛，三元食品再次提升了乳业“健康创新天花板”。当下，三元北京酸奶能否引领一场“健康革命”，我们或只需翘首以待。

注：本文素材来源于互联网公开渠道，如有侵权请联系删除。内容所述仅代表个人观点，不作为指导依据，据此操作风险自担！