“2026年2月23日（正月初七）。”

对于很多不调休的朋友来说，假期余额已经归零了，对于享受调休的朋友来说，今天这个日子，无论你在哪里，都值得庆祝一下。

因为今天，是我们共同的生日。

正月初七，古称“人日”，也叫“人胜节”、“人庆节”。

在神话传说中，女娲娘娘创造万物，前六天分别造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马。

到了第七天，女娲觉得还差点什么，于是依照自己的模样，捏出了人。

所以，正月初七是全人类的生日。

既然是过生日，那就不能马虎。

虽然不能像平时那样买个大蛋糕吹蜡烛，但在传统习俗里，南北方人为自己庆生的方式，也有不同的讲究。

北方吃面条

ChuQi

在北方，正月初七这一天的指定美食是面条。

为什么是面条？

长寿，面条细长，寓意长寿，就像平时过生日吃长寿面一样。

北方选择在正月初七这天吃面条还有更深层的寓意，古人认为吃面条可以拴住腿，拴住谁的腿呢？拴住岁月的腿，祈求时光慢点走，让人老得慢一点。

还有一种说法是拴住小孩子的腿，让他们平平安安，别乱跑闯祸。

不过，这种事同样也经不起推敲，尤其是拴小孩的说法，但挺好玩的。

正月初七吃的这碗面条也有一些仪式感，不能随便泡个方便面，得是手擀面。

面条要劲道，汤底要浓郁，还得配上句吉祥话：

“初七吃碗面，长命百岁不嫌慢。”

南方捞鱼生

ChuQi

相比于北方的拴，南方人的庆祝方式则充满了动态美。

在广东、东南亚等华人聚居区，初七这天要吃捞鱼生。

捞鱼生是一道非常有参与感的大菜。

主料是生鱼片（寓意年年有余），配料有五颜六色的蔬菜丝（红白萝卜、青瓜等）、花生碎、薄脆、酸梅酱等，每加一样都要说句吉祥话，比如“鸿运当头”、“金银满屋”。

南方吃捞鱼生的重头戏在最后的动作：捞，也就是拌。

全家人站起来挥动筷子，把盘子里的食材高高夹起，一边夹一边大喊：

“捞起！捞起！风生水起！”

捞得越高，寓意新的一年运势越旺，步步高升，这场面，热闹得就像是在开一场小型的演唱会。

PS：除了捞鱼生，南方很多地方初七还吃七宝羹，就是用七种蔬菜（芹菜、蒜、葱、韭菜等）煮成的汤，寓意百财汇聚。

戴人胜

ChuQi

正月初七这一天除了吃，古人在这一天还有个爱美的习俗，戴人胜。

什么是人胜？

用彩纸、丝帛或者是金银，剪成人的形状，戴在头上，或者是贴在屏风上、窗户上。

唐代大诗人李商隐写过：“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风。”

其实就是一种早期的剪纸艺术，也是一种身份的标识：今天我是寿星，我最大！

当然，现在大家不戴彩纸了，不过很多女生会在今天戴个新发卡，或者换个新发型，也算是对这一习俗的现代传承。

收官

ChuQi

随着北方的面条下肚，南方的鱼生捞完，我们的春节特辑也要画上句号了。

从除夕的守岁，到初一的拜年；

从初二的回娘家，到初三的赤口；

从初四的折罗，到初五的迎财神；

再到初六的送穷，初七的人日。

一路走来，我们重温了那些刻在骨子里的习俗，也吐槽了那些让人哭笑不得的现实。

过年，其实就是让大家卸下一年的疲惫，加满油（和脂肪），然后重新出发。

明天，当你再次坐回那个熟悉的工位时，请记得：

你已经是一个全新的你了。

在这个全人类的生日里，祝愿大家：

如果不调休，那就更快乐！

如果必须调休，那就更坚强！

新的一年，开工大吉！

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