寻味马陆,邂逅舌尖惊喜!潜入嘉定马陆镇的街巷肌理与田园深处,藏着一批“卷食材”“卷手艺”的宝藏店铺。从烟火气十足的私房小店到雅致的非遗体验馆,再到质朴的农家菜馆,每一家都以扎实诚意打动味蕾,每一口都藏着岁月沉淀的鲜香故事。
小弄堂里的张巧嘴私房工作室,是手工美食爱好者的秘密基地。在预制菜盛行的当下,小店坚守“刚离泥土、刚出锅”的本真风味,招牌大肉包松软入味、酒酿馒头清甜带劲,沙沟鱼丸Q弹鲜嫩,还有秋梨膏、黑皮大馄饨等特色好物,每一款都是纯手作的温暖滋味。艺趣荟(壹原文化)非遗手作体验馆则将美味与文化相融,清雅空间里,手作酒酿的醇香、非遗徐行蒸糕的软糯与咖啡的醇厚交织,尝鲜之余还能体验传统手工艺,解锁沉浸式味觉与文化双重享受。
3A景区宏泰园内的农家菜馆,凭地道风味圈粉无数。必点的白切草鸡皮色金黄,肉质紧实鲜香,土灶慢焖的菜饭带着锅巴香,浓油赤酱的酱爆鳝丝鲜爽入味,食材均取自园内田间,新鲜看得见。隐于天然森林中的潘苑农家,宛如世外桃源,简朴布置里藏着最纯粹的家常风味,每道菜都饱含田园本真,让食客在静谧中感受农家烟火气。

