12月20日至21日，“剑南春杯”2025年四川省白酒行业酿酒师职业技能竞赛在绵竹市圆满落幕。本次赛事由四川省财贸轻化纺工会指导，四川省酒业协会与四川省酒业研究和发展中心联合主办，四川剑南春集团承办，以“川酒酿造，德扬技耀”为主题，吸引全省64名酿酒精英同台竞技。

开幕式上，四川省酒业协会副会长焦伟侠、省财贸轻化纺工会提名主席陈君、绵竹市市长潘鹏、剑南春集团党委副书记兼常务副总经理蔡发富等嘉宾出席。与会领导表示，高规格赛事落地绵竹，既是对当地悠久酿酒历史与深厚技艺底蕴的认可，更是推动川酒传统工艺与现代技术融合、强化高技能人才队伍建设的关键举措，为川酒产业高质量发展夯实人才根基。

竞赛紧扣酿酒师职业核心能力，设置理论知识、半成品质量鉴别、酿造技能操作三大模块，其中实操部分占比达70%，重点考察选手在原酒鉴定、基酒尝评、上甑操作等关键环节的实战能力。这种“重实战、强应用”的考核设计，精准检验了参赛者的实际工作水准。

比赛现场，选手们全神贯注、手法娴熟，从原酒品评的细致甄别到上甑操作的精准把控，每一个环节都尽显川酒酿酒师的精湛技艺、严谨作风与精益求精的工匠精神。这场比拼不仅是个人能力的较量，更是川酒酿造技艺传承发展成果的集中检阅。

经过激烈角逐，20名选手获评“酿造技能能手”，其中剑南春有6人入选。酿酒师夏皓凭借扎实的理论功底和稳定的实操表现斩获一等奖。从业十五年来，夏皓从一线学徒成长为酒体设计骨干，其成长轨迹生动印证了剑南春系统化人才培养机制的成效。

剑南春相关负责人表示，企业始终将人才视为核心发展资源，通过构建“师带徒”传承体系、开展常态化技能培训、拓宽职业发展通道等举措，为酿酒师搭建成长平台，确保传统酿造技艺在坚守本真的基础上持续创新。

此次竞赛既是技艺比拼的舞台，也是政、企、协三方协同促进行业进步的成功实践。赛事为全省酿酒人才提供了交流平台，有效推动跨企业、跨产区的经验共享与技术融合。剑南春选手的优异表现，既彰显了个人专业能力，也体现了企业深耕工匠精神传承、重视高技能人才培养的成果。

赛事圆满落幕，完成了对四川白酒行业技能人才的高质量检阅，为行业技艺交流与创新发展注入新活力。剑南春将继续秉持“传承不守旧，创新不离宗”的理念，以承办和参与高水平赛事为契机，深化“以赛促学、以赛育匠”实践，持续优化人才培养机制、加强技艺交流合作，为川酒产业高质量发展输送更多骨干力量，助力千年酿酒文脉在新时代续写辉煌。