提起佳木斯美食，总想起杀猪菜的酸爽、百年肘子的醇香，却没想到，最戳我的居然是一块甜口的大黄米饼！作为鱼米之乡的非遗好物，它直接打破了 “东北菜只有咸香” 的刻板印象，甜得温柔又治愈～

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刚蒸好的饼子软 fufu 的，金黄的外皮带着自然的米油光泽，捏起来 QQ 弹弹还不粘手。咬下去的瞬间，大黄米的自然清甜裹着谷物醇香在舌尖炸开，没有工业糖的齁腻，只有纯粹的甜润，糯度刚好不粘牙，还带着一丝微妙的回弹感，嚼到最后居然有淡淡的米香回甘，越吃越上头！

老人吃着不费牙，配碗稀粥就是舒心早餐；孩子把它当追剧小零食，一口一个停不下来；我这种爱吃甜又怕胖的女生，下午茶炫两块也没负担 —— 大黄米富含膳食纤维，暖甜滋养还不腻，对肠道也超友好～

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没有花哨包装，全靠非遗手艺和地道原料说话。这口藏在东北烟火里的温柔甜，不是精致糕点，却比任何零食都让人安心 —— 原来佳木斯的美味，不仅有硬核咸香，还有这样戳中人心的甜呀～