★ 行情概述
今日大蒜市场整体呈现稳中偏弱态势，各产区价格调整方向存在一定分化。主产区多数品种价格平稳运行，部分规格货源因节后需求跟进不足出现小幅下滑，好货与差货之间的价格分化较为明显，精品货源价格相对坚挺，低端差货成交冷清、走货偏慢。销区批发市场整体交易氛围一般，多地市场到货量正常，下游采购以刚需小单为主，未见集中补货现象，部分市场走货速度较节前有所放缓。库存老蒜方面，当前冷库货源余量总体充足，持货商出货意愿尚可，但节后客商询货积极性不高，市场以本地小单成交为主，货源走货节奏平缓，老蒜价格整体稳中窄幅调整，结构性分化特征突出。
★ 后市展望
农产品预计未来两至三天大蒜行情仍将以稳中偏弱为主。供应端冷库余量充裕，持货商出货心态趋于积极；需求端节后终端补货意愿有限，下游多维持随采随用策略，买卖双方观望情绪较浓。当前蔬菜大环境整体供应宽松，对蒜价提振不足。天气方面，各主产区陆续转晴，利于库外作业及走货，但短期内对行情影响有限。新蒜尚未进入集中交易期，老蒜仍将是市场主导，预计好货价格相对抗跌，差货及蒜米料仍有小幅走弱可能。
★ 产地价格明细（10月8日）
产地
品类
规格
价格类型
主流价格
山东省济南莱芜
杂交红蒜
统货 差等
主流价
2.48-2.51元/斤
山东省济南莱芜
杂交红蒜
统货 精品
主流价
2.68-2.71元/斤
山东省济南莱芜
杂交红蒜
统货 一般货
主流价
2.59-2.61元/斤
山东省济南莱芜
杂交红蒜
6.5cm 差等
主流价
3.39-3.41元/斤
山东省济南莱芜
杂交红蒜
6.5cm 精品
主流价
3.58-3.61元/斤
山东省济南莱芜
杂交红蒜
6.5cm 一般货
主流价
3.48-3.52元/斤
山东省济南莱芜
杂交红蒜
6.0cm 差等
主流价
2.89-2.92元/斤
山东省济南莱芜
杂交红蒜
6.0cm 精品
主流价
3.08-3.12元/斤
山东省济南莱芜
杂交红蒜
6.0cm 一般货
主流价
2.99-3.02元/斤
山东临沂兰陵
白蒜
印尼货 差等
主流价
3.18-3.22元/斤
山东临沂兰陵
白蒜
印尼货 精品
主流价
3.38-3.41元/斤
山东临沂兰陵
白蒜
印尼货 一般货
主流价
3.29-3.32元/斤
山东临沂兰陵
白蒜
市场货 差等
主流价
3.69-3.71元/斤
山东临沂兰陵
白蒜
市场货 精品
主流价
3.78-3.81元/斤
山东临沂兰陵
白蒜
市场货 一般货
主流价
3.73-3.76元/斤
河南省郑州
杂交红皮
印尼货 差等
主流价
1.79-1.82元/斤
河南省郑州
杂交红皮
印尼货 精品
主流价
2.08-2.12元/斤
河南省郑州
杂交红皮
印尼货 一般货
主流价
1.94-1.97元/斤
河南省郑州
杂交红皮
中混级 差等
主流价
2.09-2.11元/斤
河南省郑州
杂交红皮
中混级 精品
主流价
2.28-2.31元/斤
河南省郑州
杂交红皮
中混级 一般货
主流价
2.19-2.21元/斤
河南省郑州
杂交红皮
大混级 差等
主流价
2.38-2.41元/斤
河南省郑州
杂交红皮
大混级 精品
主流价
2.58-2.62元/斤
河南省郑州
杂交红皮
大混级 一般货
主流价
2.48-2.52元/斤
河南省郑州
杂交红皮
蒜米料 差等
主流价
1.43-1.47元/斤
河南省郑州
杂交红皮
蒜米料 精品
主流价
1.63-1.67元/斤
河南省郑州
杂交红皮
蒜米料 一般货
主流价
1.54-1.57元/斤
河南省开封杞县
杂交红皮
印尼货 差等
主流价
1.88-1.92元/斤
河南省开封杞县
杂交红皮
印尼货 精品
主流价
2.09-2.12元/斤
河南省开封杞县
杂交红皮
印尼货 一般货
主流价
1.99-2.02元/斤
河南省开封杞县
杂交红皮
中混级 差等
主流价
2.09-2.11元/斤
河南省开封杞县
杂交红皮
中混级 精品
主流价
2.39-2.41元/斤
河南省开封杞县
杂交红皮
中混级 一般货
主流价
2.24-2.26元/斤
河南省开封杞县
杂交红皮
大混级 差等
主流价
2.38-2.41元/斤
河南省开封杞县
杂交红皮
大混级 精品
主流价
2.69-2.72元/斤
河南省开封杞县
杂交红皮
大混级 一般货
主流价
2.53-2.56元/斤
河南省开封杞县
杂交红皮
蒜米料 差等
主流价
1.38-1.41元/斤
河南省开封杞县
杂交红皮
蒜米料 精品
主流价
1.59-1.62元/斤
河南省开封杞县
杂交红皮
蒜米料 一般货
主流价
1.49-1.51元/斤
江苏省徐州邳州
红皮净蒜
6.5cm 差等
主流价
5.49-5.51元/斤
江苏省徐州邳州
红皮净蒜
6.5cm 精品
主流价
5.88-5.92元/斤
江苏省徐州邳州
红皮净蒜
6.5cm 一般货
主流价
5.68-5.71元/斤
江苏省徐州邳州
红皮净蒜
6.0cm 差等
主流价
4.58-4.61元/斤
江苏省徐州邳州
红皮净蒜
6.0cm 精品
主流价
4.89-4.91元/斤
江苏省徐州邳州
红皮净蒜
6.0cm 一般货
主流价
4.73-4.77元/斤
江苏省徐州邳州
红皮净蒜
5.5cm 差等
主流价
3.59-3.62元/斤
江苏省徐州邳州
红皮净蒜
5.5cm 精品
主流价
3.88-3.92元/斤
江苏省徐州邳州
红皮净蒜
5.5cm 一般货
主流价
3.74-3.77元/斤
江苏省徐州邳州
红皮净蒜
5.0cm 差等
主流价
2.58-2.62元/斤
江苏省徐州邳州
红皮净蒜
5.0cm 精品
主流价
2.88-2.91元/斤
江苏省徐州邳州
红皮净蒜
5.0cm 一般货
主流价
2.74-2.76元/斤
山东金乡
杂交红蒜
一般混级 差等
主流价
2.03-2.07元/斤
山东金乡
杂交红蒜
一般混级 精品
主流价
2.09-2.12元/斤
山东金乡
杂交红蒜
一般混级 一般货
主流价
2.07-2.09元/斤
山东金乡
杂交红蒜
中混级 差等
主流价
2.13-2.16元/斤
山东金乡
杂交红蒜
中混级 精品
主流价
2.34-2.37元/斤
山东金乡
杂交红蒜
中混级 一般货
主流价
2.23-2.27元/斤
山东金乡
杂交红蒜
大混级 差等
主流价
2.34-2.36元/斤
山东金乡
杂交红蒜
大混级 精品
主流价
2.58-2.62元/斤
山东金乡
杂交红蒜
大混级 一般货
主流价
2.47-2.50元/斤
山东金乡
杂交红蒜
蒜米料 差等
主流价
1.48-1.52元/斤
山东金乡
杂交红蒜
蒜米料 精品
主流价
1.58-1.61元/斤
山东金乡
杂交红蒜
蒜米料 一般货
主流价
1.54-1.56元/斤
★ 市场行情明细（10月8日）
市场
品类
规格
价格类型
主流价格
北京新发地蔬菜批发市场
杂交红蒜
6.5cm净蒜
批发价
5.90~6.10元/斤
北京新发地蔬菜批发市场
杂交红蒜
6.0cm净蒜
批发价
5.40~5.60元/斤
北京新发地蔬菜批发市场
杂交红蒜
5.5cm净蒜
批发价
5.10~5.30元/斤
山东寿光农产品物流园
大蒜
一般通货
批发价
3.62-3.81元/斤
喀什曙光农业科技博览
大蒜
一般通货
批发价
4.88-5.12元/斤
黑龙江省华博农产品市场
大蒜
一般通货
批发价
2.83-2.97元/斤
西藏领峰农副产品经营管理有限公司
大蒜
一般通货
批发价
4.88-5.12元/斤
九鼎农产品批发市场
大蒜
一般通货
批发价
4.63-4.87元/斤
河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场
大蒜
一般通货
批发价
4.14-4.36元/斤
宁夏海吉星国际农产品物流园
大蒜
一般通货
批发价
3.41-3.59元/斤
河北唐山荷花坑批发市场
大蒜
一般通货
批发价
3.41-3.59元/斤
贵州贵阳地利农产品物流园
大蒜
一般通货
批发价
3.61-3.79元/斤
河北乐亭县冀东果蔬批发市场
大蒜
一般通货
批发价
4.88-5.12元/斤
安徽省阜阳农产品中心批发市场
大蒜
一般通货
批发价
3.90-4.10元/斤
湖北四季青农贸市场管理有限公司
大蒜
一般通货
批发价
3.41-3.59元/斤
上海市江桥批发市场
大蒜
一般通货
批发价
4.39-4.61元/斤
广西南宁海吉星农贸批发市场
大蒜
一般通货
批发价
3.70-3.89元/斤
黑龙江哈尔滨哈达果菜批发市场有限公司
大蒜
一般通货
批发价
5.12-5.38元/斤
安徽省濉溪县中瑞农副产品批发市场
大蒜
一般通货
批发价
3.22-3.38元/斤
湖北武汉白沙洲农副产品大市场
大蒜
一般通货
批发价
3.41-3.59元/斤
兰州国际高原夏菜副食
大蒜
一般通货
批发价
3.34-3.52元/斤
浙江绍兴蔬菜果品批发交易中心
大蒜
一般通货
批发价
4.88-5.12元/斤
新疆乌鲁木齐北园春批发市场
大蒜
一般通货
批发价
5.61-5.89元/斤
白沙洲农副产品大市场
大蒜
一般通货
批发价
5.12-5.38元/斤
安徽蚌埠蔬菜批发市场
大蒜
一般通货
批发价
1.17-1.23元/斤
重庆双福国际农贸城大
大蒜
一般通货
批发价
4.14-4.36元/斤
北京市华垦岳各庄批发市场
大蒜
一般通货
批发价
4.39-4.61元/斤
天津市武清区大沙河蔬菜批发市场
大蒜
一般通货
批发价
3.90-4.10元/斤
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
大蒜
一般通货
批发价
5.36-5.64元/斤
四川绵阳市高水蔬菜批发市场
大蒜
一般通货
批发价
4.29-4.51元/斤
河南万邦国际农产品物流股份有限公司
大蒜
一般通货
批发价
4.29-4.51元/斤
山东青岛黄河路农产品批发市场
大蒜
一般通货
批发价
5.85-6.15元/斤
内蒙古美通食品批发市场
大蒜
一般通货
批发价
5.07-5.33元/斤
江苏南京农副产品物流中心
大蒜
一般通货
批发价
5.51-5.79元/斤
山西太原市河西农副产品市场
大蒜
一般通货
批发价
4.53-4.77元/斤
内蒙古呼和浩特市东瓦窑批发市场
大蒜
一般通货
批发价
5.36-5.64元/斤
辽宁省朝阳果菜批发市场
大蒜
一般通货
批发价
4.88-5.12元/斤
辽宁鞍山宁远农产品批发市场
大蒜
一般通货
批发价
2.92-3.07元/斤
江苏苏州南环桥农副产品批发市场
大蒜
一般通货
批发价
4.29-4.51元/斤
甘肃天水瀛池果菜批发市场
大蒜
一般通货
批发价
3.90-4.10元/斤
安徽合肥周谷堆农产品批发市场
大蒜
一般通货
批发价
2.68-2.82元/斤