温馨提示：这篇是我自己踩坑踩出来的笔记，不是药方子，就是唠嗑。您要是觉得在理，挑着试试；觉得不靠谱，当个乐子看。身体不舒服，该找大夫找大夫，别跟我学。
（一）
二十年前，我跟一位练形意的老哥喝酒。
他端杯子手直抖，我说你这是咋了。他说没事，老毛病，吃啥都不长肉，喝凉水都胀肚。我说你练拳的人，身体不该这样啊。他嘿嘿一乐，说了一句我记到现在的话——兄弟，练拳不练脾，到老一场空。我当时没当回事，心想这老哥喝多了。后来我自己也走上这条路，才明白他这句话有多沉。
今天咱们不说虚的，就唠一个事：为啥有人吃得好睡得好，有人天天琢磨吃啥，结果越吃越累？老祖宗早把话撂那儿了——“百病归于脾”。这话听着吓人，翻译成大白话就是：你身体这栋楼，地基没打好，上面装修再花哨，住着也晃悠。脾，就是那个地基。
（二）
先说个真事。
我年轻时练拳，师父让我站桩。我站了三天，问师父：我啥时候能出功夫？师父说，你先站够一百天，到时候你自个儿就知道了。我站到第二十天，开始拉肚子，吓得我赶紧停。师父知道后笑了，说拉就对了，你肚子里那些陈年旧货不出去，新东西进得来吗？我当时觉得他在糊弄我。后来翻《黄帝内经》，里头有一句“脾者，仓廪之官，五味出焉”，我才琢磨过味儿来——脾就像你家厨房的管事，管进货、管出货、管仓库卫生。你天天胡吃海塞，管事累趴了，仓库里堆的全是烂货，这时候你还往里塞人参燕窝，不堵才怪。
现在人养脾，最大的毛病就四个字：光补不清。跟收拾屋子似的，你光往家买新家具，旧家具不扔，最后连下脚的地方都没了。补脾之前先问自己一句：我肚子里那些陈年旧账，清干净了吗？
（三）
老祖宗把养脾拆成五个字：补、健、醒、消、升。这五个字是有顺序的，跟盖房一样，先打地基再砌墙，你不能上来就封顶。我见过太多人，一听说脾虚，黄芪党参当归炖一锅，喝完嘴上起泡、肚子更胀，然后骂中医不管用。不是中医不管用，是你把顺序搞反了。
先讲“消”。
消是啥？消是化整为零。你吃进去的饭，得先变成能用的东西，这个环节卡住了，后面全白搭。怎么知道自己“消”的能力够不够？给你个土办法：吃完饭两个钟头，你打嗝还有饭菜味儿，或者肚子按着硬邦邦的，这就是信号。我当年就这样，吃完饭跟揣了块砖头似的。后来我干了一件事——每口饭嚼三十下。别笑，就这一条，我坚持了仨月，饭量没变，人轻了五斤。不是我瘦了，是肚子里那些积住的东西下去了。
《千金要方》里孙思邈讲“食当熟嚼”，就是吃饭得嚼烂了。现在人吃饭跟打仗似的，五分钟扒拉完，胃里全是没嚼碎的半成品，脾这个管事的天天加班处理大块头，能不累吗？你试试嚼三十下，一开始觉得饭没味儿，嚼到二十下甜味就出来了。甜味哪来的？唾液里的淀粉酶把饭分解了。这就是“消”的第一步，在嘴里就开始了。
（四）
再说“醒”。
醒脾这个词有意思，脾还需要“叫醒”？对，很多人脾不是虚，是睡着了。你早上起来不想吃东西，嘴里黏糊糊的，脑袋跟裹了层布似的，这就是脾还在被窝里没醒。你这时候硬塞早饭，等于把人家从被窝里拽出来干活，人家能给你好脸吗？
怎么叫醒？我的法子特简单——早上起来先别吃，喝两口温水，然后站那儿搓手，搓热了捂在肚脐上，顺时针揉三十六圈，逆时针三十六圈。别小看这个动作，揉到二十圈左右，你能听见肚子里咕噜一声，那就是脾翻了个身，说“知道了，这就起”。这个法子我从一位练太极的老大姐那儿学来的，她说这叫“唤醒中土”。中土就是脾胃，老祖宗把脾对应五行里的土，土性敦厚，你得慢慢焐，不能拿火烤。
揉完肚子，再喝小半碗小米粥。小米是啥？是种子，是地里长出来的最朴实的东西。你别整那些花里胡哨的养生糊糊，就小米粥，熬出米油那层，喝下去肚子里暖融融的。我连着这么干了半年，最大的变化是早上知道饿了。别小看“知道饿”这件事，现在多少人到饭点没感觉，那是脾在跟你赌气呢。
（五）
第三个字，“健”。
健是啥？健是让脾有劲儿。你前面消也消了，醒也醒了，该给人家加点营养了吧？这时候才是黄芪党参上场的时候。但你得会挑，不是啥贵吃啥。我个人的体会，健脾的东西得温和，得像给花浇水那样慢慢渗，不能拿水管子猛冲。山药、莲子、芡实这三样，我管它们叫“脾家三件套”。山药选那种细长的铁棍山药，蒸熟了蘸点蜂蜜，当点心吃。莲子要去芯，芯是苦的，苦寒伤脾。芡实长得跟小石子似的，煮粥的时候抓一把，嚼起来筋道。
《本草纲目》里李时珍说山药“益肾气，健脾胃”，你看他用的词是“健”，不是“补”。健是让它强壮，补是往里塞东西。一字之差，意思差远了。我现在每周吃三次蒸山药，不贪多，一次就一截。吃完最大的感受是下午不犯困了。以前吃完饭就想躺，现在能撑到晚上。你别问我啥原理，我就知道地里长出来的东西，吃着踏实。
（六）
第四个字，“升”。
这个字最容易被忽略。升是升提，是把好东西往上送。你吃进去的营养，得送到该去的地方，老堆在肚子里算怎么回事？我认识一位唱戏的老先生，七十多了，说话中气十足。我问他秘诀，他说每天早晨练“提肛功”——吸气的时候肛门往上提，呼气的时候慢慢松。就这一个动作，他做了四十年。
我跟着试了仨月，效果怎么说呢——以前站久了觉得肚子往下坠，现在没这感觉了。后来翻《素问》，里头有句话叫“清气在下，则生飧泄”，就是说该升的东西升不上去，人就容易拉肚子、没精神。提肛这个动作，说白了就是给脾搭把手，帮它把东西往上托一托。你别小看这一提一松，我练到第二个月的时候，有天打喷嚏，突然感觉小腹那儿有股劲儿往上弹了一下。就那一下，我知道找对地方了。
做这个动作别贪多，一天三十下，分三组。早上起来做一组，中午饭前一组，晚上睡前一组。做的时候别憋气，自然呼吸，提的时候想着肚脐眼往脊柱上贴。你要是做着做着觉得头晕，那就是劲儿使大了，松一松再来。
（七）
最后一个字，“补”。
补放在最后，是因为前面四步没做好，补进去的东西都是白搭。就跟往漏水的桶里倒水一样，你得先把窟窿堵上，再往里灌。补脾的东西，我试过不少，最后留下来常吃的就几样：大枣、桂圆、少量黄芪。大枣别整颗吞，掰开了泡水，让里头的甜味慢慢渗出来。桂圆一天吃五六个，多了上火。黄芪抓一小撮，跟小米一起煮粥，一周喝两回。
有一回我贪嘴，黄芪放多了，喝完当天晚上翻来覆去睡不着，嘴里干得跟含了沙子似的。第二天问师父，师父说黄芪是补气的，你气本来就够，再补就顶住了。从那以后我明白一个理儿——补不是越多越好，是缺啥补啥。你连自己缺不缺都不知道，上来就补，跟闭着眼睛往墙上钉钉子一样，钉哪儿算哪儿。
（八）
这五个字说完了，但有个事得单独拎出来讲。
你发现没有，这五个字里头，消、醒、健、升、补，四个字都是动词，而且都跟“动”有关。唯独没有“静”。老祖宗的意思很明白——脾这个东西，你得让它动起来。怎么动？不是让你去跑马拉松。我自个儿的体会，最养脾的运动就一个字：走。
走路谁不会？但你未必走对了。我当年走路跟赶集似的，脚后跟砸地，走完膝盖疼。后来一位练八卦掌的老爷子教我：走路的时候，脚底板像踩着一根滚动的圆木，从脚后跟滚到脚前掌，再轻轻蹬出去。步子别大，步频别快，呼吸自然，走的时候肚子放松，别绷着。
我按这个法子走了半年，每天四十分钟。最大的变化是走完不觉得累，反而身上暖洋洋的。以前走完腿沉得像灌了铅，现在走完脚底板热乎乎的。你别问我啥原理，我就知道脚底板一热，肚子里就舒坦。后来翻书看到一句话，说“脾主四肢”，四肢动起来，脾就跟着动。老祖宗早就把话搁那儿了，就是没人当回事。
（九）
再说个反面的。
我有个街坊，听说脾虚要补，天天炖红枣桂圆汤，喝了仨月，胖了十斤，舌苔厚得刮下来能糊墙。她问我咋回事，我说你这不是补，是堵。她不服，说我用的都是好东西啊。我说好东西也得看时候，你肚子里本来就堆着货，再往里塞，人家脾管事的不跟你急才怪。
这事让我琢磨明白一个理儿：养脾最大的敌人，不是缺营养，是过剩。你想想，老祖宗那会儿，一年到头吃不上几回肉，脾天天闲着没事干，稍微给点好东西就高兴得不行。现在人呢？一天三顿不重样，中间还加零食下午茶，脾全年无休，搁谁谁不撂挑子？
所以养脾的第一步，很多时候不是“吃什么”，是“不吃啥”。我给自己定了个规矩：晚饭七分饱，睡前四小时不进嘴。头一个月难受得抓心挠肝，半夜饿得睡不着。扛过那一个月，早上起来嘴里清爽了，舌头上那层腻乎乎的苔下去了。这就是脾在跟你说：谢了兄弟，我可算能歇会儿了。
（十）
说到这儿，得提一嘴情绪。
老话说“思伤脾”，你想事儿想多了，脾就跟着倒霉。我有一年接了个大活儿，天天琢磨方案，饭桌上筷子举着，脑子里还在转事儿，一顿饭吃完不知道吃了啥。那段时间肚子胀得跟鼓似的，喝口水都胀。后来活儿干完了，肚子自己就好了。
这事我琢磨了很久。你说情绪跟肚子八竿子打不着，咋就勾搭上了呢？后来站桩站明白了——人一紧张，肚子先绷着。你摸摸自个儿，现在肚子是软的还是硬的？要是绷着的，那你吃啥都白搭，因为气血全往脑袋上跑，肚子里空空荡荡没人干活。站桩的时候师父老说“松腰坐胯”，我一开始以为是把腰松下来就行了，后来才懂，腰一松，肚子跟着就松了，肚子一松，气就沉下去了，这时候脾才开始干活。
所以你要问我养脾最关键的一步是啥，我的答案可能跟别人不一样——先学会把肚子松开。怎么松？躺床上，手放肚子上，吸气的时候肚子鼓起来，呼气的时候瘪下去，做二十次。做完你摸摸肚子，比刚才软了没有？软了就对了。这个动作我每天晚上睡前做，做着做着就睡着了。你别小看这口气，气顺了，脾就顺了。
（十一）
再说一个大家常踩的坑：不分季节瞎养。
老祖宗讲“顺时养生”，脾对应的是长夏，就是夏秋之交那段又热又潮的时候。这时候天地间湿气重，人身上也容易黏糊糊的。这时候养脾，重点不是补，是“化湿”。怎么化？我个人的法子是喝点陈皮水。陈皮就是橘子皮放久了，你别小看它，越放越值钱。抓一小撮，开水一冲，焖五分钟，当茶喝。喝完最明显的感觉是打嗝顺畅了，肚子里那股闷气出去了。
到了秋天，燥气上来了，这时候再猛喝陈皮水就不合适了，人容易干。秋天我换着喝点山药粥，润着来。冬天呢？冬天是藏的季节，脾也猫冬，这时候吃点暖和的，羊肉炖萝卜，萝卜是顺气的，羊肉是暖身的，炖得烂烂的，连汤带肉吃一碗，浑身舒坦。春天呢？春天肝气旺，肝跟脾是亲戚，肝一闹脾气，脾就跟着哆嗦。春天我多吃点芽菜，豆芽、香椿芽，取那个生发之气。
你看，同样是养脾，四季用的东西不一样。这就跟穿衣服一样，冬天穿棉袄夏天穿单衣，你不能一套穿一年。
（十二）
现在说说我自个儿这些年的体感变化。
二十年前，我吃完饭必须躺一会儿，不躺肚子就坠得慌。早上起来嘴里苦，舌头上厚厚一层白苔，刷完牙一会儿又有了。人瘦，但肚子鼓着，胳膊腿细得跟麻秆似的。那时候不懂，还觉得自己是“怎么吃都不胖”的体质，现在想想，那是脾不干活，吃进去的东西没变成肉，全堆在肚子里沤着。
这二十年我干了啥？没吃啥稀奇古怪的东西，就干了三件事：第一，每口饭嚼三十下，晚饭七分饱。第二，每天早上揉肚子三十六圈，晚上躺床上做腹式呼吸二十次。第三，每天走路四十分钟，脚底板滚着走。就这三件事，我干了二十年。
现在什么样？早上起来嘴里清爽了，知道饿了，吃完饭不胀了，下午不犯困了。去年秋天收玉米，我在地里扛了一下午麻袋，晚饭照样吃了一大碗。搁二十年前，我扛半下午就得躺两天。我不是跟你显摆，我就想说一个事：养脾这事，不需要你花大钱买补品，需要的是你把几个简单的动作，重复二十年。
（十三）
说到这儿，得回答几个常有人问我的问题。
有人问：我天天喝粥，咋还脾虚？我反问一句：你光喝粥，嚼了吗？粥是省了嚼的劲儿，但你的唾液没跟食物充分混合，淀粉酶没干活，到了肚子里脾还得从头来。喝粥可以，但你得小口小口喝，让粥在嘴里多待会儿。别跟喝水似的灌。
还有人问：我吃山药上火咋回事？山药是平性的，一般不上火。你要是吃了上火，八成是吃法不对。蒸山药蘸蜂蜜，蜂蜜是凉的，正好平衡。你要是拿山药跟羊肉一块炖，那不上火才怪。搭配的事，老祖宗早琢磨透了。
再有人问：我练功之后肚子咕咕叫，是好是坏？我的经验是好事。咕咕叫说明肚子里有气在动，气动起来了。你别一咕咕叫就赶紧吃东西压下去，让它叫一会儿，这是脾在伸懒腰呢。当然，你要是饿得心慌手抖，那该吃还得吃。
最后有人问：你说了半天，到底啥东西养脾？我的回答可能让你失望——没有哪样东西是专门养脾的。你好好吃饭、好好嚼、好好睡觉、别瞎琢磨事儿，脾自己就养好了。你天天琢磨吃啥养脾，琢磨来琢磨去，先把自己琢磨累了，这叫“思伤脾”，越琢磨越虚。这话有点绕，但你细品。
（十四）
写到这儿，想起师父当年说的一句话。
我问他：练拳练到啥时候算成了？他说：等你吃饭香了、睡觉沉了、拉屎顺了，就算摸着门了。我当时觉得这师父真没追求，人家练拳都是追求飞檐走壁，你倒好，追求三件事。现在明白了，这三件事就是脾在跟你汇报工作。吃饭香是“消”好，睡觉沉是“升”好，拉屎顺是“降”好。升降出入全顺了，身体这盘棋就活了。
所以你要问我养脾的终极目标是啥？我的答案是：养出一个“铁打的脾”——不是你练成铁布衫，是你身体这套系统运转得跟铁打的一样稳当。吃啥都能化，化完都能用，用不完的能排出去。就这。

（十五）
最后说个事。
我写这些，都是我自个儿试出来的、翻书翻出来的、跟人唠嗑唠出来的。我不是大夫，不开方子，不治病。你觉得有用，挑一两条试试，试之前先问问自己身体答不答应。你觉得没用，划过去就完了，别跟我较劲。
养脾这事，急不得。你急，脾就慌；你一慌，肚子就绷着；肚子一绷着，吃啥都白搭。所以你看，养脾的第一步，其实是把心放下来。心放平了，肚子就松了；肚子松了，脾才愿意干活。这道理搁在别处也一样——你越追着啥跑，啥越躲着你。
下回咱接着聊，说说“肝”那点事。为啥有人一生气就吃不下饭？为啥有人越气越能吃？肝跟脾这对冤家，到底谁先动的手？这些事琢磨明白了，你再看自个儿身上那些毛病，就跟看邻居家吵架一样，门儿清。
到时候见。