只需要简单的食材就能做出比蛋糕、面包还好吃的烤发糕，关键是做法简单，完全不会翻车的教程。无油无糖，自然的香甜香蕉鸡蛋玉米面的神仙组合，快去做，绝对不会失望。

·先盛出了150g的白面，再加入75g的玉米面、酵母2克、打两个鸡蛋，两个鸡蛋加水总共是180g。

·两根香蕉切碎，用香蕉增加甜度，所以就不用加糖。切好的香蕉搅匀了，一次性搅得光滑细腻。

·准备一个模具，里边铺上油纸，这样就不用刷油，全程无油无糖。

·端起来震一下，把它放平，天热醒发的快，常温醒发就可以。醒发到体积明显变大，刷上点蛋黄液，别看时间，就把它醒发好了为准。

·放入烤箱的中下层，上下火170度烤25分钟左右。

老漂亮了，跟金枕蛋糕似的，做法一点难度都没有，一个不会翻车的教程，赶紧制造做一下。