鸡蛋价格上涨与高温天气有多大关系？

鸡蛋贵了，买菜的阿姨最有数。农业农村部监测显示，11月第一周鸡蛋批发均价每公斤9.50元，同比高了三成。有人嘀咕：是不是天太热，鸡不下蛋了？

这话搁夏天问，一点没错。蛋鸡这玩意儿娇气，舒适区就18℃到24℃，一旦超过27℃，张嘴喘气、吃料减少，产蛋率往下掉，蛋壳还变薄。三伏天里养殖户忙着开湿帘、加光照、调饲料，为的就是让鸡少遭罪。那几个月蛋价往上走，高温确实脱不了干系。

可眼下是十一月。国家气候中心预报说，全国大部气温接近常年甚至偏高，但再偏高，也不是盛夏那种烤法。这个季节蛋价往上蹿，真正的推手在栏里——前期蛋价太低，养殖户淘汰老鸡、补栏犹豫，供应端收了收，贸易商一补库，价格就弹起来了。高温顶多算个远房亲戚，硬把账算在它头上，委屈了天气，也看浅了市场。

所以，热天和蛋价有关系，但别啥都让天气背锅。鸡怕热是真的，人跟风起哄，也是真的。鸡蛋价格上涨与高温天气有多大关系 鲜鸡蛋价格 农村土鸡蛋价格