大家从来就没有奇怪过吗?
我们都说北方人吃面，南方人吃饭。为什么东北偏偏就种水稻。还有最贵的五常大米。
我想，东北适合种水稻，这句话我是不怎么信的。主要还是当地人喜欢吃什么。
我记得小时候，湖南永州这一带也种过小麦的，因为，小时候我不在农村，常被农村亲戚笑话说麦子韭菜分不清。麦子种在旱土里跟韭菜确实很像。
麦子对水的需求量小。能种水稻的地方应该都可以种小麦。
我特意查了一下，东北的水稻还是朝鲜人带过去的，还是因为喜欢吃水稻，才想办法种。
所以你看看八大菜系，就只有鲁菜是以面食为主的。南方人如果吃包子馒头，就肯定不炒菜了。多省事。