鸡蛋价格上涨，和最强厄尔尼诺有非常大的关系！

最近买鸡蛋，是不是觉得手有点抖？一斤五块多，同比贵了快三成。很多人骂中间商囤货，这回真冤枉人了。

世界气象组织刚确认，这轮厄尔尼诺将是观测史上最强的一次，持续到明年。今夏那场把人热化的高温，母鸡也扛不住。鸡没有汗腺，天一热就张嘴喘气，把能量全耗在散热上，下蛋的劲儿自然就泄了。产蛋率一掉，市场立马见颜色。

偏偏去年蛋价烂大街，养殖户亏得直不起腰，拼命淘老鸡、不敢补栏。鸡苗到开产得等小半年，老鸡没了，新鸡没跟上，供应直接断档。高温减产撞上存栏低谷，价格不飞才怪。

说到底，是气候在给农业上课。一杯豆浆配俩鸡蛋的日子，且吃且珍惜。