胖东来进价 734 卖 1019,赚你 285 算良心还是套路?
前些日子去许昌大胖店闲逛,站在货架跟前的人几乎都在翻看吊牌。一件普通的厚被子,白底黑字直接印着进货价 734 元,售价 1019 元。算下来毛利率大概 28%,不少习惯了看折扣标签的顾客当场就愣住了。
平时逛商场买衣服买被子,大家早习惯了原价标个两千八,再给你打个三折。看似占了大便宜,其实谁也不知道那东西成本到底几十块。
胖东来把底牌直接掀在明面上,有人觉得太实诚,也有人心里直犯嘀咕,明着赚近 300 块钱凭什么还被捧成良心。
商家的底牌亮出来,买卖双方的防备心反倒没了。早年间零售行当赚的是信息差,柜台后面藏着账本,柜台前面全靠嘴皮子忽悠。
当一家超市敢把成本线戳到顾客眼前,大家就不用再费心思去猜这东西到底值不值,省下的全是比价的心力。
这种定价底气,实际上来自他们处理烂摊子的硬气。2024 年 6 月,新乡胖东来餐饮部摊上过一桩大事,有顾客举报合作档口的擀面皮加工点卫生不达标。
换作普通商场,大概率是悄悄撤柜扣押金,发个不痛不痒的整改通报了事。
于东来带人核实之后,处理方式让整个零售圈都看傻了眼。他们直接公开了调查细节,自掏腰包给反映问题的顾客发了 10 万元奖励。
更绝的是,那几天买过面皮的几千名顾客,凭支付记录每人直接领走 1000 元现金补偿,总补偿金额 833.3 万元。
把赚来的利润当成兜底的本钱,敢这么干的商家确实少见。老百姓去超市买东西,图的无非是吃得安心、用得踏实。
要是买到坏东西到处推诿扯皮,就算当初标价再低也是糟心,能把售后兜底做到这份上,大家自然愿意给它留出合理的利润空间。
这股风气后来吹到了全国各地。2024 年年中,步步高和永辉超市接连经营承压,请胖东来团队过去帮忙整改。
当时郑州信万广场的永辉店调整,于东来团队没收一分钱加盟费,大刀阔斧直接砍掉了卖场里七八成的低质杂牌货。
他们不仅重新调整了进货渠道,还把胖东来自营的精酿啤酒和果汁搬上了货架,同时上调普通员工的月薪。
后续这套调改模式仅在少量样板门店落地,不少原本亏损的门店客流明显回升。
中国消费市场这几年变化很大,普通人买东西越来越清醒,不再盲目迷信虚高的洋品牌,也不想再去贪图那种粗制滥造的廉价货。
大家需要的是每一分钱都花在明处,商家赚该赚的钱,顾客买明明白白的踏实。
进价 734 卖 1019,除去税费、员工工资、水电损耗以及随时准备赔付的兜底基金,留在账面上的也就是一份规矩钱。
当透明成为一种习惯,大家真正买单的早就不是那床被子,而是这份不用防备的踏实感。
