野生雪里蕻开割，立冬割过，还能再生发吗？——我园野生越冬菜系列（4）

跟读我文章的朋友还该记得，8年了，乔桥果菜园一直有成片或单丛的野生雪里蕻。

虽说是野生菜，却是深秋采割，初冬采割，早春采割，暮春初夏采吃花蕾。

其实只种过一年，留两棵开花结实，种籽成熟随风飘落，第二年又是就近一片，稍远处这儿一丛，那儿一簇，生生不息。

今年的雪里蕻，这一片儿，让我归整成一畦子——这片畦地，有三种菜播种，有三种菜野生，唯独“原住民”雪里蕻，长得最茂盛。

今天，只是割了两巴掌宽一点地方，文末图片就展示了一堆油嫩雪里蕻。

这些雪里蕻拿回家，焯过水，清炒，炖豆腐，包包子当馅料，那整个就是初冬神仙菜！

菜友们，见样学样，黄淮流域大片地区，现在种雪里蕻不晚。种过一年，也学我留下野生菜，那就年年有野生雪菜吃了。