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珠池路合信华美花园对面的红灶大鼎猪血,一家路过N次但都没进去的店,最近要更新第二

珠池路合信华美花园对面的红灶大鼎猪血,一家路过N次但都没进去的店,最近要更新第二期的猪血汤合集,所以就去尝试了一下。这家的生意很好,只做早午两餐,中午基本都是隔壁学校的学生。

他们的猪血汤默认是15元起步,图中我要了20元的,除了猪血,再加上猪肠、板筋、猪心和肉饼;可选的菜不多,有西洋菜、益母草和另外一种忘记了,反正好像就三种而已。

这碗20元的,其实份量并不算特别多,之前有网友和我推荐的时候也说过这个问题;然后他们的汤真的很黑,是猪血汤该有的样子,但现在喜欢这种又浓又罗的汤底的人不多了吧,大家还是讲究健康低嘌呤为主。

整体来说是一家不错的猪血汤店,味道咸淡合适,而且菜叶和猪肠都洗得很干净。