保定街头见闻｜春不老又上市


今天在保定街头，看见路边摊上摆着一捆捆刚下来的春不老，叶子翠绿，根儿还带着泥，红绳扎得整整齐齐。

霜降前后正是春不老大量上市的时候。老保定都知道，这是“保定三宝”之一。它个头不大，缨子却多，腌成咸菜脆嫩不生筋，放久了还是绿的。

鲜着吃也行，揪点里面嫩菜芯焖炒，淋上酱油，滴几滴小磨香油，带着淡淡的芥辣味，特别下饭！

保定身边事 保定生活 保定 保定美食 春不老