14 块钱，一荤一素加一份米饭，700 克。炒菜的是机器人。

乌镇世界互联网大会的展馆里，这台机器叫“艾大厨”。4 口炒锅同时开工，平均每分钟出一道菜，能做 800 多道，每道 3 到 4 分钟。

它已经在浙江嘉兴的一栋写字楼里上岗了。每天中午营业，不到 11 点，套餐就卖光了。

现场工作人员说了一句话挺有意思：标准化流程，不会烧糊，不会多放盐，也不会今天咸明天淡。

楼下那些 25 块一份的外卖，突然有点尴尬。

价格账很好算。机器人一份 14 到 18 块，外卖一份 25 到 30 块。一天省 10 块，一个月 200 多。对一天三顿都在外面解决的人来说，这不是小钱。

厂家说年底上 2.0 版本，明年 4 月上 3.0，一小时能出 120 道。接下来要落地的地方是高速公路服务区、学校、老年人社区。

这几个场景有个共同点：人流量大，菜品要求不高，最怕人手不够和出餐慢。

厨师这行可能要开始分层了。做标准化快餐的，压力会先来；做手艺和口味的，还有一段时间。

你公司楼下是人工打菜还是机器出餐？评论区说说。关注我，每天早上帮你看懂科技圈的钱在往哪走。11月每日幸运签乌镇当乌镇遇见互联网大会世界互联网大会乌镇峰会启幕饭店炒菜机器人 美食烹饪机器人 厨炒菜机器人 智能炒菜技术 机器人中餐 机器人小炒 乌镇融合菜