今年花椰菜，为啥会长得这样肥、嫩、大？


一个花椰菜头称重9斤，没用膨大剂，没用植物生长调节剂，没用一粒化肥，也不是啥特殊品种，那是怎样做到的？

一、只因底肥杂、足，不追肥，也能长出肥、嫩、大花椰菜球

我是把两堆土杂肥摊平了，在15公分厚的土杂肥层上，直接栽上了花椰菜，一共栽了12棵，栽了两行，一行6棵。

完成移栽，亦即定苗，我在两株花椰菜苗中间，挖坑淋施了一勺桶沤肥。

定苗肥，我称做为补底肥。

只是整地是施底肥，定苗时补底肥，此后再没追肥。

底肥足，关键还要杂。

杂而足，土壤养分才全，才长效。

我的土杂肥、桶沤肥，都是自堆自沤。

材料有豆腐渣、水果皮、鱼虾杂蛋壳和其它厨余餐余、植物秸叶等。

二、土质疏松，土壤肥沃，作物才爱长


花椰菜苗期喜氮，莲座期氮磷钾钙镁锌铁都缺不得，膨球期钾元素要足——这些我都没去一样一样研究，我只记得一条，底肥，是给土壤“吃”的，是给土壤微生物吃的。

用人吃剩了的、用加工给人吃的、用猪鸡牛羊可吃的材料堆沤肥，土质肯定疏松，土壤肯定肥沃而长效。

由于土质疏松，我一次没锄地松土。由于土壤肥沃，定苗补追过一次底肥，此后再没追肥。

三、特殊照顾，就是从苗期到膨球期，一直喷米醋液；定苗后两侧撒拌二灰

我用10斤装大喷壶配兑米醋叶。

米醋2两，大喷壶兑满水，晃匀，扫喷菜地，当然也就同时扫喷菜苗。

来回扫喷，菜叶背面也可喷到。

隔个五六天六七天的必喷。

米醋液当药又当肥。

当药，可避虫，可杀菌。

当肥，米醋营养成分丰富，特别是富含花椰菜喜欢的钾。

拌二灰:生石灰和草木灰等重，拌匀，定苗时撒在两行花椰菜苗外侧20公分处，两行间也撒了薄薄一溜儿。

拌二灰，也是又当药又当肥。

当药，生石灰可杀灭虫卵，拌二灰共用可灭菌避虫。

当肥，生石灰含钙；草木灰营养成分丰富，特别是富含钾。钙和钾，种花椰菜的土壤里不可缺。

也没费大劲，没格外花啥钱买化肥农药，花椰菜长得好，花球长得肥嫩大，肥嫩的叶片也都可吃——

这个实验总结而言，就一句话:

种菜，啥法也不如改土和堆沤肥管用。

上面这句话，种菜新手须牢记。