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圣诞树🎄芝麻酥烧饼终于做成功了!带内馅圣诞树芝麻酥烧饼做法如下: 原...

圣诞树🎄芝麻酥烧饼终于做成功了!带内馅圣诞树芝麻酥烧饼做法如下:
原料(6个小树烧饼)
水油皮:中筋面粉200g、猪油60g、温水100g、糖10g、盐少许;
油酥:低筋面粉140g、猪油70g;
内馅:红糖/肉松沙拉/椒盐猪油馅,每份约25g;
表面:白芝麻、少许清水;可选抹茶粉做绿色树皮。
步骤
1. 油皮揉至光滑盖膜醒30分钟;油酥搓成团;油皮分6份包油酥,擀牛舌状卷起,松弛15分钟,重复擀卷一次,再醒20分钟。
2. 剂子按扁擀成上宽下窄的三角形面皮(上宽12cm,下尖3cm,厚0.3‑0.4