单说酒楼餐馆，四面涌来，八方风味：北京有“春明楼”，天津有“德华楼”，广东有“冠生园”，江苏有“小阳春”，浙江有“五芳斋”，四川有“蜀味春”，湖南有“福庆和”，湖北有“老会宾”，清真有“东来顺”，素食有“菜根香”，西餐有“普海春”，野味的“野味香”……更有种种特色小吃：“四季美”汤包、“老通城”豆皮、“谈炎记”水饺、“蔡林记”热干面、“汪玉霞”酥饼，那真叫目不暇接，脍炙人口。