2000年，全省居住在城镇的少数民族人口为40.32万人，占全省少数民族人口总数的63.72%；乡村少数民族人口为22.95万人，占全省少数民族人口总数的36.28%。同1990年相比，全省少数民族人口城镇化水平进一步提高，城镇化率上升10.93个百分点。朝鲜族、满族的人口城镇化水平较高，分别为88.43%和81.99%；其次是回族和蒙古族，分别为64.73%和52.28%；壮族、苗族、彝族人口城镇化水平较低，分别为39.88%、35.27%和28.27%。
1990—2000年，山东省少数民族人口区域分布具有“东部少、西部多”的特征。 1990年，烟台、威海、日照、青岛4市少数民族人口合计为1.75万人，仅占全省少数民族人口总数的3.46%；济南、济宁、泰安、德州、聊城、菏泽、临沂7市（地）少数民族人口合计为41.34万人，占全省少数民族人口总数的81.71%。 2000年，烟台、威海、日照、青岛4市少数民族人口合计为6.43万人，占全省少数民族人口总数的10.16%；济南、济宁、泰安、德州、聊城、菏泽、临沂7市少数民族人口合计为46.41万人，占全省少数民族人口总数的73.35%。 2005年，少数民族人口在山东境内“东部少、西部多”的基本格局未变，但东部沿海地区少数民族人口数量和比重均有较大提升。烟台、威海、日照、青岛4市少数民族人口合计为9.98万人，占全省少数民族人口总数的14.52%。 “大分散、小集中”主要表现为有些少数民族人口居住相对集中。2000年人口普查统计显示，回族人口主要集中在济南、泰安、德州、菏泽、聊城、济宁等市，其中，济南市97043人、泰安市66882人、德州市62659人、菏泽市60004人、聊城市50557人 、济宁市45342人，6个市回族人口合计占全省回族人口总数的76.87%。回族人口大多聚居在城镇、市郊，自成回族街道和村落。满族人口主要居住在青岛、潍坊、济南、烟台、威海等市，5个市满族人口合计占全省满族人口总数的65.45%。朝鲜族人口主要居住在青岛、威海、烟台等市，3个市朝鲜族人口合计占全省朝鲜族人口总数的84.28%。