看自媒体上经常有人说非洲人不耕种、不产粮食，其实都是误解。

非洲整体谷物自给率约七成，各国差异悬殊，数据受气候、战乱影响波动很大。南非、坦桑尼亚、乌干达、马里、布基纳法索等国谷物能够自给有余，丰年还可少量出口；马拉维收成高度依赖降雨，旱年容易出现缺口。埃及大米基本自给，但小麦大量进口，整体自给率偏低。

马达加斯加、莫桑比克、加纳等国自给率处于中等水平，薯类、芭蕉等副食充足，但大米、小麦等谷物需要持续进口。肯尼亚、北非的摩洛哥、利比亚，以及毛里塔尼亚、博茨瓦纳等干旱国家自给率偏低；毛里求斯、塞舌尔等岛国几乎不产谷物，粮食高度依靠进口。索马里、南苏丹、刚果（金）等冲突地区生产秩序被破坏，常年依赖国际粮食援助。

很多非洲国家存在“薯类主食自给、谷物不足”的特点，不能单靠谷物指标判断食物供给。非洲粮食安全的主要短板是干旱洪涝频发、农业基建薄弱、局部战乱。小麦普遍依赖海外进口，国际粮价波动对非洲冲击明显，粮食保障稳定性较差。