钱塘江南岸，西兴古镇被称为一座未被商业化侵染的“活着的古镇”，有着2000多年的历史。近千米的老街沿官河展开，原住民仍在此起居生活，保留着难得的原生态江南烟火气。

西兴古镇有一条夜西兴美食街。

美食街紧邻西兴市集，汇聚起浓郁的市井烟火气，成为钱塘江南岸一带颇具人气的美食聚集地。

每天一早，美食街的烤炉里就会飘出焦香，油锅里滋啦作响，蒸笼掀开，一片雾气腾腾。

店主们用各自的手艺，唤醒食客们的味蕾。

夜西兴美食街位于滨江区西兴古镇区域内，紧邻西兴市集与西兴农贸市场周边。

街上有哪些好吃的？

擀面团、包馅、烘烤……这是强哥葱饼摊每天都要重复的工序。

葱饼要现烤，出炉后，中间裹着现蒸的糯米饭，馅料有香肠、里脊、咸菜、土豆丝、榨菜、黄瓜……

刚出炉的葱饼，裹着油润的糯米饭和酥脆的油条，一口下去，超满足。

在强哥葱饼旁边，是山东馒头。有的顾客会拎一大袋走，说家里的小朋友也爱吃。

如果早上不想吃太油的，可以买两个馒头配豆浆。

沿着美食街往里走，王兄饼店的梅干菜香气迎面飘来。

店里的梅干菜是自己晾晒腌制的，炉温恒定，烤出的面饼外皮金黄。

除了梅干菜饼，葱花肉饼也很受欢迎。

小亮玉米汁也不错，味道清甜。

现做现打的玉米汁分有糖和无糖两种，有糖的甜一些，无糖的就是玉米本身的味道。

街上还有烧饼、面条、牛杂粉、肠粉等小吃。

这些看似平凡的早餐铺，日复一日地守着清晨的烟火。

交通攻略

地址：杭州市西兴农副产品综合市场

公共交通：地铁1号线西兴站，从D口出站，步行500—700米即可到达。

自驾：西兴农副产品市场地上停车场，车位紧张，建议绿色出行。