女儿今天休息不回家吃饭，我就不着急了，本来计划买面条想吃茴子白蛋炒面，结果从迎泽公园出来碰见邻居，就边走边聊回家了。

进门先揉了一块面，吃小揪片也不费劲，蒸个茄子，蒜拌茄子挺有味道的，彩椒土豆炒肉片，我腌的苤蓝丝喷个花椒油放点芝麻醋一喷。一个酸甜口味的凉菜就出来了。

锅开后橄面揪片，一人大半碗就够吃了，我老伴每天喝点小酒，也吃小半碗就够了。

我家人饭量少，包饺子一人按10个包就足够了，女儿上班族，控制食欲，老伴喝酒吃的主食少，我也是吃菜多，吃粮少，简单的饭也是吃的津津有味了。

所以。当我看到那个家庭妇女时觉的她可真能吃，不停的吃，一个人可顶我家三个吃饭了，我不理解了。

山西的面食是多种多样的，拉面，削面，贴尖，揪片，闷面，炒面…等，你会几种呢？