炒土豆丝作为最普通的一道家常菜，但是却有很多人都炒不好土豆丝，比如这位网友炒出来的土豆丝，很明显已经糊锅了，有人说是火候的问题，有人说是锅的问题，也有人说是油放少了的原因，还有人说是没有放醋的原因，那么大家认为这问题到底出在哪里呢？