泸州被叫做酒城，泸州的泸县呢被称作龙城。之所以被称作龙城，是因为它有一座从明代初年就开始的龙脑桥，还有遍布泸县各个乡镇、星罗棋布的明清龙形石桥。当然，流行的各种龙文化在这里扎了根，兆雅火龙便是其中一绝。
兆雅火龙起源于清乾隆年间泸县安贤乡新溪子长江沿岸，因随从的鱼兵虾将全身火红、身披油火把、口吐焰火而得名。历经两百余年、传承六代，以王、吴、杨三大家族为主脉，王氏掌宝、吴氏舞龙头、杨氏舞龙身龙尾，分工明确、代代相守。
正月十五夜，龙垒塔、龙翻江、二龙戏珠一气呵成。舞龙人头顶香烛，经红爆竹与铁水花洗礼，口吟"盘古开天地，伏羲制人伦"的吉利词，最后引燃火龙，全体跪拜龙灰，祈风调雨顺。茨竹为骨、红纸为鳞，水火相济，在江阳沽酒客看来，这哪里只是一场表演，分明是川江岸边人对天地的一份敬畏与念想。