我家的队友是小糖人,我常叮嘱他要清淡饮食,吃的要少,多吃杂粮。
因为限制了他的饮食,他和我经常吵架生气。后来我也索性不管了,爱咋咋地,你的命你做主。
人都有逆反心理。我放手不管了,他自己反而有些注意饮食了。最近他买了蒸肉的豆豉酱,让我试着做做看。
我买了点瘦肉,切成大一点的薄片,用豆豉酱,生粉和少许菜籽油将瘦肉拌均匀,腌制半个小时。
然后把肉片一片一片的摆到盘子里,水开后放入蒸笼中,蒸制10分钟就熟了。出锅后肉片上撒点小葱花就可以了。
队友尝了一下,感觉比他预想的要好的多。虽然都是瘦肉,一点都不柴,鲜嫩爽滑,味道不错。
既然队友满意,以后就常做这样的蒸肉。既能满足队友的口腹之欲,还能让他身体健康,一举两得。


