油炸豆腐泡、辣油豆皮和甜豆花被直接列进了10样不准碰的单子。
同样是过嘴瘾的荤腥,去皮鸭肉和清炖瘦牛肉却稳稳排在允许吃的这头。
明早这一顿全麦白菜包配蒸蛋到底换不换成无加糖全麦面包还没定下来。
很多人一说起控糖,总觉得豆子是好东西,闭着眼吃就行。
可你看那份不准吃的单子:蜜红豆、甜豆沙、加糖绿豆沙,再到糖霜蚕豆,哪个不是披着豆皮的糖兜子?还有油炸兰花豆、油炸臭豆腐、高盐卤豆干,不是裹满了油,就是泡透了盐。豆子本身没招谁惹谁,坏就坏在这一层甜和一层油上。
回过头来看看那10样能碰的。
纯荞麦面、糙米杂粮饭、原味燕麦、全麦馒头。
肉食里也是清炒猪里脊、水煮鸡蛋、清煮蛤蜊。
全是干干净净、连个多余油花都不带的本味。
今天的三餐单子列得明明白白:
早起是全麦白菜包配蒸蛋,顺带着水煮生菜和圣女果。
中午换成杂粮饭,搭虾仁炒西兰花、炒豆芽,再冲一碗青菜汤。
晚上依旧是杂粮饭,加一盘辣椒炒鸡胸肉、白灼菜心,外带一碗豆花汤。
照着吃真不难,难的是心瘾。
晚上那碗豆花汤摆在桌上的时候,手千万别抖,别脑子一热往里头加糖,一勺糖下去,它就直接从晚饭的汤变成了开头那碗挨批的甜豆花。
