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十字坡早就臭名昭著,武松问路,樵夫说:“岭前面大树林边,便是有名的十字坡”。这“

十字坡早就臭名昭著,武松问路,樵夫说:“岭前面大树林边,便是有名的十字坡”。这“有名”靠的是啥?无非是杀人劫道,卖人肉馒头呗,还有一个给光明寺种菜,屠了光明寺,“烧做白地”的通缉犯张青。

南方读者读到这一回不会有啥不理解,北方人就不一样了,孙二娘明明卖的是包子,却说是“好大馒头”,为啥呢?

主流百科一般认为“馒头”是诸葛亮发明的。诸葛亮七擒孟获后,班师来到泸水边,只见波涛汹涌,天昏地暗,无法渡河。有人说必须用四十九颗南蛮人头祭祀才行,诸葛亮不忍,于是叫人杀牛羊做馅,用面包了,做成人头形状进行祭祀,果然风平浪静。因为本来要用南蛮人的头祭祀,所以做的这个牛羊肉馅的就叫“蛮头”。

当然,从历史考证看,包子当出现在魏晋之际,也与诸葛亮时代吻合。“包子”的名称始于宋代,南宋已有包子酒店。

北方人吃的没馅的馒头起源当不晚于晋代,不过那时不叫馒头,叫“蒸饼”或“面起饼”,有人说武大郎卖的炊饼是馒头,其实无从考证。

《水浒传》的作者施耐庵主要生活在钱塘,也就是杭州。现在,江苏南部、浙江一带仍然把包子叫馒头,把馒头也叫馒头,把素包子叫菜馒头,把肉包子叫肉馒头。

作业题:谁知道杭州小笼包为啥不叫杭州小笼馒头?读书 四大名著 杭州